Archive | Saláty

RSS feed for this section
IMG_4160

Recept na vietnamské letní závitky

Vietnamské letní závitky jsou skvělým předkrmem a pokud se během dlouhých zimních či letních večerů nudíte, naučte se….rolovat! Jestli jste již někdy NĚCO rolovali, tak vám to půjde samo. Nic na tom není. Suroviny seženete od místních Vietnamců a jsou relativně levné. Pak vám již nic nebrání začít kuchtit. Jídlo se skládá z nejznámější vietnamské […]

Read full story 7 komentářů
Nakládaná mrkev a daikon po vietnamsku - đồ chua

Nákládaná bílá ředkev s mrkví – Đồ chua

Dnes přináším  recept opět z vietnamské kuchyně. Jedná se o jednoduchý, ale pro milce vietnamské stravy docela důležitý recept. Doporučuji se ho naučit a naloženou skleničku mít stále připravenou v ledničce. Nákladou mrkev s ředkví -đồ chua (přibližná výslovnost: “do ťua”) použijeme zejména při výrobě vlastní bánh mì nebo jako doplněk k jídlům s rýží […]

Read full story 2 komentáře
salatpomelo

Ochutnejte kambodžský pomelový salát s krevetami

Khmersky se salát řekne “Nhoam”. Nhoam je v Kambodži oblíbené jídlo a dělá se v rámci malých i velký oslav. Každá rodina má svůj zaručený recept na ten nejlepší. Ve své podstatě a v použitých ingrediencích se jednotlivé saláty příliš neliší. Většinou se jedná o směs specialní kambodžské sušené a vyuzené ryby, sušených krevet, čerstvého […]

Read full story 3 komentáře