Archiv rubriky: Recepty dle území

Bún ốc – šnečí polévka s dlouhými vlasovými nudlemi

Publikováno 24.4.2010 | Autor: admin

Jídla připravovaná ze šneků jsou po celém světě vyhlášenou specialitou. Nejen ve Francii jsou šneci v oblibě a v oblasti JV Asie je tomu také tak. Máte-li chuť si uvařit šneky s dlouhými vlasovými nudlemi jako polévku, tak čtěte dál. … Celý příspěvek →

Rubriky: Jižní Vietnam, Polévky, Recepty dle druhu, Recepty dle území, Severní Vietnam, Střední Vietnam, Vietnam | Štítky: , , , | Napsat komentář

Bún chả – dlouhé vlasové nudle s grilovaným masem

Publikováno 23.4.2010 | Autor: admin

Bún chả je vynikající jídlo o jehož rozšíření do podvědomí Čechů se postarala nedávno vzniklá restaurace ve Slezské ulici na Vinohradech. Jeho příprava není složitá, ale o to víc je chutné.

Rubriky: Jídla s nudlemi, Recepty dle druhu, Recepty dle území, Severní Vietnam, Vietnam | Štítky: , , | Komentáře: 6

Kuřecí polévka s dlouhými vlasovými nudlemi – Bún thang

Publikováno 22.4.2010 | Autor: admin

Pokud máte rádi vietnamské polévky, tak Vám zajisté neuniklo, že se liší jak typem vývaru, tak nudlemi, které pro přípravu použijeme. V tomto receptu budeme používat dlouhé vlasové nudle, které lze bez problémů koupit i v ČR. Na vietnamských tržištích … Celý příspěvek →

Rubriky: Jižní Vietnam, Recepty dle druhu, Recepty dle území, Severní Vietnam, Střední Vietnam, Vietnam | Štítky: , , , , | Napsat komentář

Kuřecí phở s rýžovými nudlemi

Publikováno 21.4.2010 | Autor: admin

Phở gà či chcete-li vietnamská kuřecí polévka je jedním z nejznámějších vietnamských jídel. Je oblíbená zejména v severní části Vietnamu. V jižněji položených oblastech ji samozřejmě najdete také, ale není tam rozšířena tak hojně. Připravuje se podobně jako ostatní phở. … Celý příspěvek →

Rubriky: Polévky, Recepty dle druhu, Recepty dle území, Severní Vietnam, Vietnam | Štítky: , | Komentáře: 3

Phở se středně uvařeným hovězím masem

Publikováno 20.4.2010 | Autor: admin

Phở bò tái je vietnamská polévka se středně uvařeným hovězím masem. Připravuje se velmi podobně jako phở bò chín, s tím rozdílem, že maso úplně nedovaříme a je tedy uvnitř lehce krvavé anglicky “rare”. V našem překladu to znamená přibližně … Celý příspěvek →

Rubriky: Jižní Vietnam, Polévky, Recepty dle druhu, Recepty dle území, Severní Vietnam, Střední Vietnam, Vietnam | Štítky: , , | 1 komentář

Phở s vařeným hovězím masem

Publikováno 19.4.2010 | Autor: admin

Hovězí phở neboli vietnamská nudlová polévka s vařeným hovězím masem je jedna ze známých phở, kterou můžete ve Vietnamu ochutnat či se ji pokusit uvařit sami doma. Ve Vietnamu je oblíbenější na jihu a často je dochucována různými přísadami. Patří … Celý příspěvek →

Rubriky: Jižní Vietnam, Polévky, Recepty dle druhu, Recepty dle území, Severní Vietnam, Střední Vietnam, Vietnam | Štítky: , , | Komentáře: 5