Archiv štítku: rybi omacka

Po stopách vietnamské rybí omáčky – nước mắm

Rybí omáčka je nezastupitelným elementem vietnamské kuchyně. Je jí mnoho druhů, je rozšířena po celé JV Asii, a pokud je pro Čínu synonum sojovka, tak pro Vietnam je to rybí omáčka – nước mắm. Pro rybí omáčku je potřebné velké … Celý příspěvek

Rubriky: Články, Omáčky, Suroviny | Štítky: , , , | Napsat komentář