Koriandr – Rau mùi

Vietnamský název: Rau mùi / Ngò (jihovietnamsky)

Běžně používaný český název: koriandr

Botanický název: Apiaceae , Coriandrum sativum

Koriandr - Rau mùi

 

Popis rostliny: Starší  lístky koriandru jsou široké, mladé lístky jsou tenké a malé. Stonek koriandru je mimořádně voňavý a ještě chutnější než lístky.

Použití v kuchyni: Koriandr se používá jako ozdoba jídel či se přidává do polévek. Dále se přidává do syrových závitků a mnoha dalších podobných jídel.

Rozmnožování: Pěstuje se ze semen.

Pokud máte nějaký tip či obrázek ke článku, tak se neváhejte ozvat a podělit se s ostatními. Rád ho sem přidám.

Obrázky:

Koriandr - Rau mùi

Připojte se k příznivcům vietnamské kuchyně

Jednou za týden až čtrnáct dní vám budu zasílat tipy na zajímavé vietnamské recepty a novinky, které objevím.

, ,

No comments yet.

Napsat komentář