O autorovi

Xin chào,

jmenuju se Tomáš, vystudoval jsem vietnamistiku na FF UK a baví mě cestovat. Momentálně jsme s přítelkyní na 7 měsíční cestě na motorkách po JV Asii, kde zkoumáme jídelní kultury místních zemí. Už jsme opět v Praze.

Ke Vietnamu jsem si během studií a cest vybudoval silný vztah, který by někdo mohl nazvat až obsesí. Já tvrdím, že mě to jen baví. Zajímám se o tradiční vietnamskou medicínu, léčivý aspekt jídla a vietnamské menšiny středního Vietnamu (žíjí tam odkud pochází nejlepší vietnamská káva). Tak možná taky proto:-)

Pár měsíců jsem učil v Nha Trangu na univerzitě studenty česky, a mým největším snem je napsat vietnamskou kuchařku. Snad se mi to brzy splní.

Pokud Vás zajímá něco konkrétního, tak mi napište, rád odpovím.

Díky za návštěvu!

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *