标记档案 | 越南牛肉汤

Phở se středně uvařeným hovězím masem

通过 上 20.4.2010 在 南越南, 汤, 按类型食谱, 食谱由领土, 北越南, 越南中部, 越南

Phở bò tái je vietnamská polévka se středně uvařeným hovězím masem. Připravuje se velmi podobně jako phở bò chín, s tím rozdílem, že maso úplně nedovaříme a je tedy uvnitř lehce krvavé anglicky “rare”. V našem překladu to znamená přibližně toto: Saignant neboli rare je upečený steak, který je na povrchu hnědý, pod povrchem růžový, [...]

阅读全文 • 评论 { 0 }
Phở s vařeným hovězím masem

与水煮牛肉河粉

通过 上 19.4.2010 在 南越南, 汤, 按类型食谱, 食谱由领土, 北越南, 越南中部, 越南

牛肉河粉，越南或水煮牛肉面是著名的PHO one, 你可以品尝到越南或尝试在家做饭它自己. 在越南，南方是比较流行的是经常不同调味料. 其中最流行，最准备的饭菜 – 随着鸡汤. Vietnamci ji rádi jí [...]

阅读全文 • 评论 { 5 }