赖斯鸡汤 – 鸡汤

通过 上 26.4.2010 在 南越南, 按类型食谱, 食谱由领土, 八宝粥, 北越南, 越南中部, 越南

Kuřecí rýžová polévka je jednoduché a chutné vietnamské jídlo, které zvládnete bez potíží připravit i v ČR.   原料: 1  kuře (tak kilové) 300g vepřových kostí 150g promyté kvalitní rýže 100g promyté lepivé rýže K dochucení: jarní cibulku koriandr citronové listy pepř ochucovadla Příprava: Dobře pormyté kuře dáme vařit do hrnce. Když je uvařené, tak [...]

阅读全文 • 评论 { 2 }

蟹汤，长面条 – 海滨瑞欧CUA

通过 上 26.4.2010 在 南越南, 汤, 按类型食谱, 食谱由领土, 北越南, 越南中部, 越南

另一种配方使用长米粉准备. 这一次，我们煮螃蟹汤. 原料: 600Ğ50克罗望子蟹场150克，西红柿800Ğ印度长米粉 – 包子100毫升醋   要使用调味: 虾酱，干葱，葱Eryngium – 黑口香蕉马郁兰花柠檬辣椒鱼露 (酱) [...]

阅读全文 • 评论 { 0 }

Bún ốc – šnečí polévka s dlouhými vlasovými nudlemi

通过 上 24.4.2010 在 南越南, 汤, 按类型食谱, 食谱由领土, 北越南, 越南中部, 越南

Jídla připravovaná ze šneků jsou po celém světě vyhlášenou specialitou. Nejen ve Francii jsou šneci v oblibě a v oblasti JV Asie je tomu také tak. Máte-li chuť si uvařit šneky s dlouhými vlasovými nudlemi jako polévku, tak čtěte dál.     Suroviny 1500g velkých divokých šneků 200ml vinného octu 500g umytých rajčat 1000g dlouhých [...]

阅读全文 • 评论 { 0 }

海滨茶 – 与烤肉长发面条

通过 上 23.4.2010 在 食品与面条, 按类型食谱, 食谱由领土, 北越南, 越南

海滨茶是它进入捷克人潜意识扩大优良食品注意到了最近成立的中餐馆在Vinohrady西里西亚街道护理. 它的准备并不复杂, 但它更可口.

阅读全文 • 评论 { 4 }

Kuřecí polévka s dlouhými vlasovými nudlemi – Bún thang

通过 上 22.4.2010 在 南越南, 按类型食谱, 食谱由领土, 北越南, 越南中部, 越南

Pokud máte rádi vietnamské polévky, tak Vám zajisté neuniklo, že se liší jak typem vývaru, tak nudlemi, které pro přípravu použijeme. V tomto receptu budeme používat dlouhé vlasové nudle, které lze bez problémů koupit i v ČR. Na vietnamských tržištích je hledejte pod názvem “bún rối” anebo jenom “包子”. 原料:   1000g vepřových morkových kostí [...]

阅读全文 • 评论 { 0 }

Kuřecí phở s rýžovými nudlemi

通过 上 21.4.2010 在 汤, 按类型食谱, 食谱由领土, 北越南, 越南

Phở gà či chcete-li vietnamská kuřecí polévka je jedním z nejznámějších vietnamských jídel. Je oblíbená zejména v severní části Vietnamu. V jižněji položených oblastech ji samozřejmě najdete také, ale není tam rozšířena tak hojně. Připravuje se podobně jako ostatní phở. Pokud byste rádi poznali její nezaměnitelnou chuť, tak se budete muset vypravit do Hanoje. Ti [...]

阅读全文 • 评论 { 1 }

Phở se středně uvařeným hovězím masem

通过 上 20.4.2010 在 南越南, 汤, 按类型食谱, 食谱由领土, 北越南, 越南中部, 越南

Phở bò tái je vietnamská polévka se středně uvařeným hovězím masem. Připravuje se velmi podobně jako phở bò chín, s tím rozdílem, že maso úplně nedovaříme a je tedy uvnitř lehce krvavé anglicky “rare”. V našem překladu to znamená přibližně toto: Saignant neboli rare je upečený steak, který je na povrchu hnědý, pod povrchem růžový, [...]

阅读全文 • 评论 { 0 }
Phở s vařeným hovězím masem

与水煮牛肉河粉

通过 上 19.4.2010 在 南越南, 汤, 按类型食谱, 食谱由领土, 北越南, 越南中部, 越南

牛肉河粉，越南或水煮牛肉面是著名的PHO one, 你可以品尝到越南或尝试在家做饭它自己. 在越南，南方是比较流行的是经常不同调味料. 其中最流行，最准备的饭菜 – 随着鸡汤. Vietnamci ji rádi jí [...]

阅读全文 • 评论 { 5 }