今天，我再次把配方 越南美食. 这是一个简单, 但Milca越南食品配方很重要. 我建议他学习，并且还装在冰箱准备喝一杯. 萝卜与胡萝卜的成本华Độ (近似发音: “做图阿”) 使用特别是在自己的生产 面包 或作为与米饭或面条膳食补充. 它广泛应用于食品中具有典型越南, 甜酸味. 此外，这个伟大的运算 – 例如，在我的迪班:ð
本配方中的成分比例，当然，随着时间的推移，可以修改, 获得精确匹配您的口味自己的食谱. 基本量 2:1 或是 1:1 (萝卜/ mrkev).
腌萝卜和萝卜后的越南 - DJO佐
对腌萝卜和胡萝卜配料后，越南
- 1 大萝卜, 去皮，切碎/磨碎成条状.
- 1 或是 2 白 中国萝卜, 去皮，切碎/磨碎成条状.
- 1 lžička孤子
- 2 茶匙的糖和半杯
- 1一 1/4 一杯醋蒸米饭或白
- 1 一杯温水
该制备方法
1. 磨碎的胡萝卜和萝卜放在一个大碗里. 它吸收 2 匙糖和轻轻洒盐. 最低 3 分钟搅拌碗里的混合物 (如面团). 为了软化蔬菜，让水. 然后将混合物和应变洗冷水. 采取的所有多余的水挤好混合物. 然后放入罐头瓶或其他具有上限的混合物.
2. 这样做的输液, 混合半杯糖, 醋和温水. 糖溶解，然后倒入所有的解决方案 (罐子装满蔬菜). 进食前，让蔬菜腌至少一个小时. 你的冰箱装混合物应持续至少 4 周. 然后，它不是它…
从翻译的配方食谱: 进入越南厨房: 珍贵Foodways, 现代香精 (2006, 十速度新闻)
腌萝卜和萝卜对越南的方式
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