如果你没有 高棉美食 没有尝过, 和你内心深处的思想离开柬埔寨美食睡觉, 所以尽量 一个州牧. 这顿饭后忘记是保证睡眠, 你将永远不想吃任何东西.
一个流体我刚刚. 细味他的每一个服务亚洲美食的热情支持者椰子和不同的方式. 疯狂的是由两个主要成分. 椰奶和kroeung – čerstvá咖喱面食. 传统上，A -液体从她的 香蕉叶制成的篮子 anebo ž 椰子.
如果你香蕉叶或椰子任何到达SAPE, 所以不要犹豫，夸. 事实上，食物是值得的 (甚至为它在一个碗)! 传统上，她的液体A -鱼, 但问题是不能做和流体牛肉, 猪肉或素食.
高棉美食对我来说是后两个月的盛宴越南可喜的变化，我真的很惊喜不断的口味. 如果你要追khmérama, 所以我写, 这里再折腾来自越南的东西. 不要害怕，但, 越南将有足够的 – CA为 2 个月就有回报.
近完成了香蕉叶啤酒杯
如果没有它不会
配料约 3 – 4 的人
- 400克sumce, 或鸡胸肉, 牛肉, 猪 – 如您想
- 1/2 杯椰浆
- 1 一杯椰汁 (或者可以的椰子汁代替奶油/牛奶)
- 1 蛋
Ingredience到Kroeung (咖喱面食)
- 3 – 4 sušené辣椒papričky, 浸泡软化, 拍干，并加入到Kroeungu
- 3-4 丁香大蒜
- 2 洋葱/葱最好/
- 2 汤匙切碎的柠檬草秆
- 1 lžička galangalu – pokrájeného成小块
- 炉排的石灰皮捏，或约pokrájejte 1/4 石灰名单
- 1 lžička孤子
- 1 匙糖
- 1/2 茶匙姜黄
- 5 厘米的新鲜生姜 – pokrájeného成片
- 1/2 lžičky咖喱
- 1 汤匙虾酱 (根据每个人的口味喜好)
- 1 汤匙鱼露
- 10 limetkových门票
- 2 新鲜辣椒 (像天空)
+++ 对于总fajnšmejkry
200克的香蕉叶, (产生约 4 香蕉杯). 杯是这样产生的, 切割为18厘米直径的圆. 切圆，并尝试加入牙签 – 在杯/杯形式.
一个液体可以吃以及椰子，它也是一个坑!
要准备一个流体
首先，你必须做的 kroeung (在砂浆 – 球迷的老同学; 其他的机器人). 开始磨柠檬草, galangalu, 姜, kurkumy,库里磨碎的石灰剥落和/或机票/. 当混合物妥善销毁, 添加大蒜和洋葱 其他口味. 最后，加入辣椒和混合一切彻底.
获取去掉鱼骨, 或任何其他肉类和成细条和čerstevé辣椒切切成薄片. (将作为附件).
删除kroeung从砂浆产生，然后放进锅里的混合物, 全部倒入椰奶 (一半半杯), 椰奶 (如果你得到它), 添加鱼/肉/, 蛋, 鱼露, 盐, 熬糖和一切 (最大. 5 minut – 对于那些, 谁使香蕉杯子蛋糕). 那些你, 谁拒绝，形成了香蕉杯子蛋糕, 将煮了这么久，直到肉质细嫩 (20 -30 minut).分钟
版本成形杯
鸿沟与肉混合香蕉杯子, 到每个杯子，先插入石灰叶,倒每个 “杯” 在其余的椰子奶油, 切碎放置在顶部的一切新鲜辣椒，把压力锅/锅和蒸汽煮根据需要和所需的肉柔软 (20 – 30 分钟).
食品供应以热烈的大米. 然后，我一定写, 而当你品尝饮料亲爱的读者!
横行的 3 美元
PS: 在这里，我发现 YouTube视频, 并说明如何做到这一点不只是…但它是一个初学者的版本。)
图片中的压力锅香蕉叶: HTTP://inthekitchenwitheva - eva.blogspot.com /
Tak to vypadá naprosto suprově!
事实上，奢侈的事, 完整协议!!!