危險的好食物: 配方上Kambo(ð)一個流體 žský

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如果你沒有 高棉美食 沒有嚐過, 和你內心深處的思想離開柬埔寨美食睡覺, 所以盡量 一個州牧. 這頓飯後忘記是保證睡眠, 你將永遠不想吃任何東西.

一個流體我剛剛. 細味他的每一個服務亞洲美食的熱情支持者椰子和不同的方式. 瘋狂的是由兩個主要成分. 椰奶和kroeung – čerstvá咖哩麵食. 傳統上，A -液體從她的 香蕉葉製成的籃子 或 椰子.

如果你香蕉葉或椰子任何到達 SAPE, 所以不要猶豫，誇. 事實上，食物是值得的 (甚至為它在一個碗)! 傳統上，她的液體 A -魚, 但問題是不能做和流體牛肉, 豬肉或素食.

高棉美食對我來說是後兩個月的盛宴越南可喜的變化，我真的很驚喜不斷的口味. 如果你要追khmérama, 所以我寫, 這裡再折騰來自越南的東西. 不要害怕，但, 越南將有足夠的 – CA為 2 個月就有回報.

近完成了香蕉葉啤酒杯

如果沒有它不會

配料約 3 – 4 的人

• 400克sumce, 或雞胸肉, 牛肉, 豬 – 如您想
• 1/2 杯椰漿
• 1 一杯椰汁 (或者可以的椰子汁代替奶油/牛奶)
• 1 蛋

Ingredience到Kroeung (咖哩麵食)

• 3 – 4 幹辣椒, 浸泡軟化, 拍幹，並加入到Kroeungu
• 3-4 丁香大蒜
• 2 洋蔥 /蔥最好/
• 2 湯匙切碎的檸檬草稈
• 1 lžička galangalu – pokrájeného成小塊
• 爐排的石灰皮捏，或約 pokrájejte 1/4 石灰名單
• 1 lžička鹽
• 1 匙糖
• 1/2 茶匙薑黃
• 5 厘米的新鮮生薑 – pokrájeného成片
• 1/2 lžičky咖哩
• 1 湯匙蝦醬 (根據每個人的口味喜好)
• 1 湯匙魚露
• 10 limetkových門票
• 2 新鮮辣椒 (像天空)

+++ 對於總 fajnšmejkry

200克的香蕉葉,  (產生約 4 香蕉杯). 杯是這樣產生的, 切割為 18厘米直徑的圓. 切圓，並嘗試加入牙籤 – 在杯/杯形式.

一個液體可以吃以及椰子，它也是一個坑!

要準備一個流體

首先，你必須做的 kroeung (在砂漿 – 球迷的老同學; 其他的機器人). 開始磨檸檬草, galangalu, 姜, 薑黃,庫裡磨碎的石灰剝落和/或機票 /. 當混合物妥善銷毀, 添加大蒜和洋蔥 其他口味. 最後，加入辣椒和混合一切徹底.

獲取去掉魚骨, 或任何其他肉類和成細條和čerstevé辣椒切切成薄片. (將作為附件).

刪除 kroeung從砂漿產生，然後放進鍋裡的混合物, 全部倒入椰奶 (一半半杯), 椰奶 (如果你得到它), 添加魚 /肉/, 蛋, 魚露, 鹽, 熬糖和一切 (最大. 5 minut – 對於那些, 誰使香蕉杯子蛋糕). 那些你, 誰拒絕，形成了香蕉杯子蛋糕, 將煮了這麼久，直到肉質細嫩 (20 -30 minut).分鐘

版本成形杯

鴻溝與肉混合香蕉杯子, 到每個杯子，先插入石灰葉,倒每個 “杯” 在其餘的椰子奶油, 切碎放置在頂部的一切新鮮辣椒，把壓力鍋 /鍋和蒸汽煮根據需要和所需的肉柔軟 (20 – 30 分鐘).

食品供應以熱烈的大米. 然後，我一定寫, 而當你品嚐飲料親愛的讀者!

橫行的 3 美元

PS: 在這裡，我發現 YouTube視頻, 並說明如何做到這一點不只是…但它是一個初學者的版本。)

圖片中的壓力鍋香蕉葉: HTTP://inthekitchenwitheva - eva.blogspot.com /

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