Na recept хліб – хрустким багетом опудала в'єтнамський спосіб

Хліб (baňmí) є інший знаковою в'єтнамських продуктів і час, коли чехи не їдять що-небудь ще попереду. У В'єтнамі можна знайти майже на кожному розі, а її ціна коливається від 9:55 крон. Якість відрізняється, смак завжди хороші…Якщо ви страждаєте від перебільшених страхів про своє здоров'я, так що ви повинні перевіряти, Перш ніж знайти свою мрію, і ваше тіло задовільний baňmíárnu (в більшості випадків, мобільний стенд десь на розі).

Що насправді, де він узяв та і як це працює

Бань мені хрусткі багети іноді закінчуються uřízlým, що, ймовірно, межі для полегшення споживання (Я щасливий, але ви в кінцевому).Більшість отримати його загорнути в папір (лист газети), і дасть вам нічого про це не падає, так що все застраховано за допомогою гумової стрічки.

Початок Banh мене до кінця 19. століття і Прибуття французького в Південно-Східній Азії. До, Що робить в'єтнамські Vietnamcema, здатність швидко адаптуватися елементи інших культур, згодом адаптовані один до одного (potunit:D) і прийняти. Бань мене зразковий випадок цього явища.

Бань мене це не звичайний, фаршировані французьким багетом, але справжня суміш в'єтнамських і французької культури “собак”.

Склад Banh мене

У В'єтнамі існує велика кількість пекарень, для виробництва багетів (uspokojit майже 90 тисячі. В'єтнамський, ймовірно, не весело). Правильно має бути на поверхні хліба Krupová, легкий і пухнастий всередині. Все це досягається шляхом передачі тісто, що з рису і пшеничного борошна в той же час. У В'єтнамі, а й зустрітися з бубликами, , Які тільки з рису або пшеничного борошна.

 

Усередині бублик немає справжнього В'єтнаму. Хоча Banh мені багато видів, і кожен виробник має свій власний, гарантований рецепт для кращої, як правило, розташовані в межах в'єтнамських трав, хрусткі огірки, заповнення пирога або інше м'ясо і чилі соусом. В'єтнамський, звичайно, думає про своїх побратимів буддійських, і немає ніяких проблем, щоб отримати вегетаріанська версія Banh мене з тофу.

Станек і ми bagetama Banh

Хліб Празі

Ситуація в Прага Я, терміни Banh мене, дещо гірше, ніж у В'єтнамі, але якщо у вас немає глибоких кишень, тому дайте йому стрибати Redhotchilli буде Карліна. Для 5 Крон Хоча це може не, Але смак натяк, Що ви отримуєте у В'єтнамі. Я вважаю,, Sape, що в Празі Libuš ви можете отримати його занадто (Дійсно, як і майже все, що).

Одного разу я почула cuketkablogu абонентом в багато в'єтнамських ресторанів. Зараз я надаю слово щиро в ряди в'єтнамських, що відсутня мережа baňmíáren, бути в конкуренції з завищеною бутерброди метро…sváča, як на роботу / школу і т.д.. б, звичайно, упіймали. Якщо Чехії рік нічого не з'являється, так що, можливо, я зроблю собі.

В даний час найбільш ефективним способом Banh мені спробувати так званий. Хліб DIY (зроби це сам) – Новий вид, хто момент, коли я підійшов:-)

Інгредієнти, щоб підготувати мене Banh Thit Хой

Чеський переклад: “а Ро BAGETA masem Хой Ansku”. Я свідомо вибрав цей рецепт, що не так часто. Хой розташована в центральній частині В'єтнаму, і в мене немає рецептів в середньому в мене немає, Таким чином виправлення. Найчастіше стикаються у В'єтнамі Паштет Паштет Banh мене (качку або курячої печінки)

  • 3 багети (більшість в'єтнамців, але я, , Що в ЧР не легко знайти, якщо ви знаєте, де, Давати на чай)
  • 1/4 чайної ложки меленої кориці, 1/4 чайної ложки меленого імбиру, 1/4 Насіння анісу чайної ложки, 1/4 чайної ложки гвоздики
  • 1 ложки олії
  • 1/4 чашки нарізаної цибулі
  • 1 подрібнений зубчик часнику
  • 350г рубаної свинини
  • 3 ложки sojovky
  • півтори столових ложки цукру
  • сіль
  • про 2 lžíce чилі пастоподібних, або використовувати в'єтнамський соус чилі
  • 200г скибочок шинки або тонкої нарізаною вирізки prorostlejší
  • 200г тонко нарізаних огірків
  • салат
  • півсклянки смаженою цибулею (mají ji i na Sapě)
  • півсклянки свіжого базиліка

Як підготувати Banh Хой Anské мій

У середній каструлі розливів гострих спецій (кориця, імбир та ін) і почекайте близько 30 секунд, перш ніж вона починає пахнути. Потім розмішайте в олії, часником і цибулею і рубаною свинини. Видалити всі навколо 15 хвилин, М'ясо добре закінчена і пухкої. Потім dochuťe солі, цукру і sojovkou.

Підготовка бутерброди. Половинки навпіл і кожна сторона повинна покласти ложку перцю чилі. Вкласти в багети ще теплий смажене м'ясо свинини і її сік. Додати шинку або ляльку і дати рогалики кілька хвилин у гарячу духовку rozpéct.

Видалити рогалики з духовки і додати базилік, Салат з огірків та. Ви можете додати більше чилі соус або приправи злегка сіллю.

Приємного апетиту!

Мені подобається, похвалитися як якщо б ви насолоджувалися їжею, або надішліть мені фотографію.) Нехай це буде ваша їжа може також користуватися іншими!

Перше джерело зображення: yume.vn

Bif Петро Крейчі, Якуб Hurt, Вероніка Chmelařová сподобалося це повідомлення
avatar

, ,

5 Відповіді на Na recept хліб – хрустким багетом опудала в'єтнамський спосіб

  1. avatar
    Покриття 7.3.2012 о 1.50 #

    Коли я був у В'єтнамі, byla jsem na bagetach zavisla!!!! Byli vyborne!!!

Залишити коментар