Сьогодні я наводжу рецепт знову В'єтнамська кухня. Це простий, але Milca в'єтнамської кухні рецепт дуже важливо. Я рекомендую йому вчитися і випити як і раніше завантажені готові в холодильнику. Витрати редьки з морквою-хуа Джо (приблизне вимова: “зробити Туа”) використання, особливо у виробництві своєї власної хліб або як доповнення до їжі з рисом або локшиною. Він широко використовується в харчовій з типовими в'єтнамських, Кисло-солодкий смак. Крім того, це великий хрест – Наприклад, в Banh мене:D
Співвідношення інгредієнтів в рецепті, звичайно, можуть бути змінені з часом, отримати свій власний рецепт точно відповідають Вашим смакам. Основна величина 2:1 або 1:1 (Daikin / mrkev).
Мариновані моркви і дайкона після В'єтнаму - кислий
Інгредієнти для маринованих редьку та моркву після В'єтнаму
- 1 великі моркви, очищеного і нарізаного / тертого на смужки.
- 1 або 2 Білий Китайська редька, очищеного і нарізаного / тертого на смужки.
- 1 lžička солі
- 2 чайна ложка з половиною склянки цукру
- 1 a 1/4 чашка рису або білого оцту дистильованої
- 1 склянки теплої води
Спосіб приготування
1. Тертої моркви і редису у велику миску покласти. Зібрати його 2 ложки цукру і посипати сіллю злегка. Мінімальний 3 хвилин перемішування суміші в миску (як тісто). Щоб пом'якшив овочі та дайте воді. Потім процідіть суміш і промити в холодній воді. Візьміть гарну суміш усього зайвого стиснути воду. Потім покладіть суміш у консервної банки або інші з кришкою.
2. Інфузійна зробити це, змішування півсклянки цукру, оцет і теплу воду. Розчинити цукор і залити всі рішення (банки заповнені з овочами). Перед їжею, не кажучи овочі маринують протягом принаймні годину. Холодильник ви б завантажувалася суміш повинна тривати не менше 4 Тижня. Тоді це не він…
У перекладі з рецептом куховарської книги: Into в'єтнамської кухні: Заповітні Foodways, Сучасні ароматизатори (2006, Десять Швидкість Прес)
Мариновані моркви і дайкона на в'єтнамському шляху
Поки що коментарів немає.