Інші рецепти з khmerských – відмінний час, щоб яловичини, приготовані в кокосовому соку і пальмового цукру 
Спробуйте це! І якщо це буде на смак, Тому повідомте нам.
Hovězí na palmovém cukru
Що потрібно яловичини на пальмового цукру
- 500г яловичини
- 2 з половиною столові ложки пальмового цукру
- 1 lžička солі
Як Kroeung – khmerskou каррі pastu
- 1 ложки подрібненого часнику
- 1 ложки подрібненого цибулі-шалот
- 1 ложки порошку чилі (просочені, щоб пом'якшити, osušeného і згодом pokrájeného)
- половину столової ложки чорного перцю (земля)
- 1 lžíce galangalu (розрізати на дрібні шматочки)
- 3 столова ложка соусу риби
- 3 ложки sojovky
- 1 tamarindového столові ложки соку
- півлітра кокосового соку
Palmový cukr
Підготовка яловичини пальмового цукру
Яловичина нарізати м'ясо на великі шматки, pokrájejte калган і посипати її яловичини. Яловичина потім злегка сіллю і залиште на кілька годин.
У велику каструлю покласти цукор, середньому вогні повільно розчиняються, перш ніж він почне zlátnout. Потім додати товчений часник і перці. І видаляти, що довго, , Поки не добереться. (І пахне добре ..)Потім додайте яловичину, чілі (якщо ви хочете), Рибного соусу, sojovku сіль і продовжувати варити.
Якийсь час він дозволяє варити в каструлі, а потім налити кокосового соку (šťávu). Приправити суміш сіксікйського фініка (šťávou) продовжуйте варити, поки яловичина робиться.
Яловичина Подавати на листі салату і подавати з рисом блюдо.
Поки що коментарів немає.