Сьогодні я подивився на статистику відвідувачів і ще багато прихильників азіатської кухні поки немає, але це не має значення, все, що, бо я вірю, що ця формула буде залучити більше читачів:-)
Хоча я в даний час Banh по Xeo (приблизне вимова лампочка SEO) географічно досить далеко, і ніщо не заважає мені познайомити вас з цим рецептом хрусткою і легкої делікатесом у В'єтнамі (центр, по).
Як це прийнято в Азії, і такий же варіант можна знайти навіть в Kamobdži, Але хіба це не. Хоча на перший погляд може здатися,, Тісто, з яких представляє собою хрусткі млинець зробили, жовтий колір яйце, не обманюйте себе! Є не яйця, жовтий колір куркуми приходить. Я смію так сказати, вона не повинна бути проблемою для створення версії підходять для наших gastromenšiny. Наприклад, вегани.
Сама суміш борошна Бань Xeo Я бачив, продається в магазинах, і припустимо,, , Які будуть доступні в Празі Sape.
Фактичні рецепт дуже простий і я сподіваюся,, що хтось із вас спробувати і відправляти фотографії. Кулінарні рецепти опубліковані тут, на жаль наздогнати.
Хрусткі млинців на
- Рисове борошно – 1 чашка
- Цукор – 1 / 2 ложка
- Сонць – 1 / 2 ложка
- Куркума – 1 / 4 ложка
- Кокосове молоко – 1 чашка
- Води – про 1 / 2 чашка
+++ Купити або суміші, зазначених у введенні
Заповнення
- масла – 2-3 ложка
- нарізаної зеленої цибулі- 2-3 ложка
- Часник – 2-3 гвоздика
- невеликий очищений і смажені креветки
- рибного соусу – 2-3 ложка
- Сонць – за смаком, просто щіпку!
- Пророщена квасоля
Салат
- Зелений лист просто:-) або салат ромен очищаються і поділяються на окремі листя – 1
- Коріандр – 1 обсяг
- Режим – 1 обсяг
- Sojovka або рибний соус за смаком
Підготовка або, як це зробити!
У великій мисці змішайте рисової муки, цукор, Сул куркуми. Постійно помішуючи, додати кокосове молоко, Тісто потовщеною. Потім додати воду так,, для тонкого тіста, і зробив з неї красиво хрусткі млинчики! Давайте тісто відпочити і в той же час, підготувати каструлі.
Гаряче масло, обсмажити цибулю-шалот і часник до золотистого кольору. Додати креветки і обсмажити їх швидко (3 таймери на середньому вогні) Ви можете злегка підсоленій рибний соус або приправи, потім видалити креветки з суміші в сторону.
Підготовка підходящої каструлі, тепле масло і вилити половину тіста в каструлі. Swirl поширювати тісто рівномірно по каструлі. Блін місце 3 або 4 креветки, посипати жменю паростків. Коли агент виглядає торти запечені млинці і краю починають коричневий, Акуратно складіть млинець. Залиште на якийсь час і отримати його в заздалегідь розігрітій духовці šoupněte (до nevychladla).
Млинці подаються гарячими. Кожен гість повинен мати тарілку з невелику миску з соусом (Риба, sojovkou) для замочування. Харчування її шляху, , Що гість має капустяний лист, uloupne пиріжки з невеликою кількістю заповнення, а потім покласти все в квашеної капусти листової і додати інші трави за смаком. Капуста складений лист, потім занурюють у соус і весело свято.
PS: Ось варіант з креветками, Але це не проблема для зміни сепії або свинини – або залежно від вашої уяви.
Так гарного смаку.)
já jsem desátej, určitě
Tentokrát bylo lidí víc!:-)
Sdílím a zvýším tím tak publicitu
Sdílím a zvýším tím tak publicitu
Sdílím a zvýším tím tak publicitu
Děkuji Magdo, to je fajn!
Jojo, jsem tu nový a hned jsem překvapen, takové dobroty.. Já tyhle placky dělám už děsně dlouho a jsou super, když není masa nazbyt, tak osmažím šunku a je to.. Taky někdy nechávám vyluhovat kokos v horké vodě a tu vodu potom použiju, možností je hodně..
Fajn, nechcete nám poslat nějaké fotky?.)Díky za tip!
Samozřejmě foto není problém. Takže až budu zase placky dělat, podělím se alespoň vizuálně.
Ale teď mě napadlo, že tady nevidím způsob, kam fotky uložit/poslat..??
Jednou to tu určitě půjde, ale zatím prosím mně na email a já to ke článku rád přidám. Email je: magaziny-redakce@seznam.cz
Ми можемо розмістити рисової муки, використовувати інші? Třeba hladká?