Ця стаття буде корисна головним чином, , Який йде до В'єтнаму (Ми пропонуємо багети ще недостатньо широко). Navazuje на včerejší статтю про мене Banh і можуть бути знайдені в розділі Глосарії, де вони будуть поступово рости більше схожі словників, як це.
Коли ви можете кинути подібний словник?
При друку її і взяти з собою на вулицю В'єтнаму, так що ви будете по-в'єтнамських знаками і меню, щоб возитися набагато менше, оснащені, ніж регулярні туристичні Одинокий планет.)
Вона також може допомогти вам з вашою в'єтнамський або на ринку. Я сподіваюся, що тільки, , Що в'єтнамські “цільові” Словники можуть трохи допомогти зорієнтуватися в різних в'єтнамських блюд, їх імена і варіації.
Nem Чуа Phan Rang - Фан rangský кислий поворот
1. Cha Cha або Lua (свинина рулонах / Ковбаси) – Grind свинини, загорнуті в бананові листя і рулонах. Кук і отримана пара додається до краю і багети:-)
2. Змішані м'яса (свинина “ковбаси”) – Як і в перший вид. Змішати приготовлену свинину. Подається на нарізаний – охолоджений.
3. Ролл тварин (м'язи)-Зазвичай роблять голову prasasete. Глава сир, то поєднання свинячі вуха, шкіра, аа трохи інші речі. Глава сир потім розрізає на шматочки і додають в багети.
4. Спеціальний (спеціальний)- Що дала будинок і те, що великий продавець вважатиме.
5. М'ясо на грилі (смажене м'ясо)- Перший namarinované В'єтнаму м'ясо гриль, а потім тонкими скибочками.
6. Свинина (смажене м'ясо)- Солодші і рожеві, ніж вищезгадані. За даними китайських спосіб приготування барбекю.
7. Крихітні бізнесу (Мариновані м'ясні кульки)- Приготовлені фрикадельками, солодкого часто подають з кетчупом. Свинина кулі завантажуються у в'єтнамській маринаді.
8. Упаковка- (Шкіру фаршем зі свинини)
9. Nem Nuong (смажені пиріжки свинини / рулони)- Ці пиріжки користуються популярністю не тільки в Бань миль, але і в локшину і салати страви.
10. Nem Чуа (кислий рулонах свинини) - Зазвичай їдять сирий часник. Після їжі, для закусок, Chut. Ці рулони, або квадрати з кислим м'ясною начинкою. Вони завжди акуратно загорнуті в бананові листя. М'ясо змішати в більшості випадків сирих шкур і м'яса, приправлений рибний соус, сіль, цукор, перець і оцет. Весь пакет являє собою суміш nachává 3 – 7 днів, щоб дозріти.
11. Курка гриль (курка-гриль)
12. Ростбіф (смажена яловичина)
13. Cá Mòi (Сардини)- більшість з банки
14. Паста (паштет) - З качки і курячої печінки, вилучень в багети в якості основи.
15. Чунг Chien (глазунья)- смаженим яйцем, яєчнею та інших препаратів, часті.
16. Чай (Вегетаріанський)- Є багато типів. Невеликий з тофу або іншої імітації м'яса.
Поки що коментарів немає.