ขนมปัง recept นา – กรอบเหลี่ยมยัดวิธีที่เวียดนาม

ขนมปัง (baňmí) เป็นอีกหนึ่งอาหารเวียดนามที่โดดเด่นและเวลาเมื่อ Czechs ที่ไม่ได้กินอะไรอีกบ้างที่ยังมาไม่ถึง. ในประเทศเวียดนามก็สามารถพบได้เกือบในทุกมุมและราคาของช่วง 5-10 ครอบฟัน. ที่มีคุณภาพที่แตกต่างกัน, รสชาติที่ดีอยู่เสมอ…หากคุณประสบกับความกลัวที่พูดเกินจริงเกี่ยวกับสุขภาพของพวกเขา, ดังนั้นคุณต้องทดสอบ, ก่อนที่คุณจะพบความฝันและร่างกาย baňmíárnu งานของคุณพอใจของคุณ (ในกรณีส่วนใหญ่มือถือที่โดดเด่นแห่งหนึ่งในมุม).

มันเป็นจริงคืออะไร, ที่จะเอาและวิธีการทำงาน

Banh ผมเหลี่ยมกรอบ ปลายบางครั้งมี uřízlým, ซึ่งน่าจะเป็นนักเรียนประจำเพื่ออำนวยความสะดวกการบริโภค (ฉันมีความสุข แต่คุณจะสิ้นสุด).จะได้รับห่อในกระดาษมากที่สุด (หนังสือพิมพ์แผ่น), และให้คุณอะไรของมันไม่ตก, เพื่อให้ทุกอย่างเป็นผู้ประกันตนที่มีวงยาง.

จุดเริ่มต้นของ Banh ฉันกลับไปที่สิ้นสุด 19. ศตวรรษและ การมาถึงของฝรั่งเศส ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้. เพื่อ, ทำให้เวียดนาม Vietnamcema อะไร, ความสามารถในการปรับตัวได้อย่างรวดเร็วองค์ประกอบของวัฒนธรรมอื่น ๆ, ที่ดัดแปลงมาจากแต่ละอื่น ๆ (potunit:D) และโอบกอด. Banh ฉันเป็นกรณีที่เป็นแบบอย่างของปรากฏการณ์นี้.

Banh ฉันเป็นสามัญไม่มีเหลี่ยมยัดด้วยภาษาฝรั่งเศส, แต่มีการผสมผสานที่แท้จริงของวัฒนธรรมเวียดนามและฝรั่งเศส “สุนัข”.

ฉันองค์ประกอบ Banh

ในประเทศเวียดนามมีจำนวนมากของเบเกอรี่เป็น, การผลิต Baguettes (เกือบ uspokojit 90 พัน. เวียดนามอาจจะไม่สนุก). อย่างถูกต้องควรจะอยู่บนพื้นผิวของขนมปัง Krupová, ภายในแสงและนุ่ม. ทั้งหมดนี้สามารถทำได้โดยผ่านแป้ง, ที่ได้จากข้าวและแป้งข้าวสาลีในเวลาเดียวกัน. ในเวียดนาม แต่ยังได้พบกับเบเกิล, ซึ่งเป็นเพียงของข้าวหรือข้าวสาลีแป้ง.

 

ภายใน Bagel ไม่มีเวียดนามเป็นของแท้. แม้ว่า Banh ฉันมากของสายพันธุ์และผู้ขายแต่ละคนมีของตัวเอง, สูตรการรับประกันสำหรับที่ดีที่สุด, มีแนวโน้มที่จะตั้งอยู่ภายในสมุนไพรเวียดนาม, แตงกวากรุบ, กรอกวงกลมหรือเนื้อสัตว์อื่น ๆ และซอสพริก. เวียดนามของหลักสูตรคิดของเพื่อนชาวพุทธของเขา, และมีปัญหาที่จะได้รับไม่เป็น รุ่น Banh ฉันมังสวิรัติ เต้าหู้ s.

Banh ไมล์ bagetama Stánek s

ขนมปังเป็นปราก

สถานการณ์ใน ปราก ผม, แง่ Banh ฉัน, ค่อนข้างเลวร้ายยิ่งกว่าในประเทศเวียดนาม, แต่ถ้าคุณไม่ได้มีเงินในกระเป๋าลึก, เพื่อให้มันกระโดดข้ามไป Redhotchilli จะ Karlína. สำหรับ 5 CZK ในขณะนี้อาจไม่ได้รับ, แต่รสชาติของคำใบ้, สิ่งที่คุณได้รับในประเทศเวียดนาม. ฉันคิดว่า, Sape ในปราก Libuš ที่คุณจะได้รับมันมากเกินไป (แน่นอนเช่นเดียวกับเกือบทุกอย่าง, ที่).

เมื่อฉันได้ยินเรียก cuketkablogu หลังจากที่จำนวนมากของร้านอาหารเวียดนาม. ตอนนี้ผมเรียกอย่างจริงจังในการจัดอันดับของเวียดนาม, ว่าเครือข่ายที่ขาดหายไป baňmíáren, จะเป็นในการแข่งขันกับแซนวิชที่สถานีรถไฟใต้ดินเกินราคา…sváča ต้องการทำงานโรงเรียน / ฯลฯ. จะได้จับอย่างแน่นอน. ถ้าไม่มีอะไรสาธารณรัฐเช็กปีจะปรากฏขึ้น, ดังนั้นบางทีฉันจะทำเอง.

ขณะนี้วิธีที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดเพื่อ Banh ฉันเป็นรสชาติที่เรียกว่า. DIY ขนมปัง (มันทำด้วยตัวเอง) – สายพันธุ์ใหม่, ของช่วงเวลาที่ฉันมาที่:-)

ส่วนผสมเพื่อเตรียมฉัน Banh ราษฎร์อุทิศฮอยอัน

การแปลเป็​​นภาษาเช็ก: “ฮอยอันปอ bageta s Ansku masem”. ฉันจงใจเลือกสูตรนี้, ซึ่งไม่บ่อยครั้งดังนั้น. ฮอยอันตั้งอยู่ในใจกลางประเทศเวียดนามและผมก็มีสูตรอาหารที่ไม่มีที่อยู่ตรงกลางผมไม่ได้มี, จึงแก้ไข. มากที่สุดมักจะพบในประเทศเวียดนาม หัวกบาล Banh ฉัน (เป็ดหรือไก่ตับ)

  • 3 Baguettes (เวียดนามมากที่สุด, แต่ฉัน, ที่ใน CR จะไม่ง่ายที่จะหา, ถ้าคุณทราบว่า, ให้เคล็ดลับ)
  • 1/4 ช้อนชาอบเชยพื้นดิน, 1/4 ช้อนชาขิง, 1/4 เมล็ดโป๊ยกั๊กช้อนชา, 1/4 กลีบช้อนชา
  • 1 ช้อนโต๊ะน้ำมัน
  • 1/4 ถ้วยสับหัวหอม
  • 1 บดกานพลูของกระเทียม
  • 350กรัมรสหมูสับ
  • 3 sojovky ช้อน
  • และครึ่งหนึ่งช้อนโต๊ะน้ำตาล
  • เกลือ
  • เกี่ยวกับ 2 ซีดขาวพริก lžíce, หรือใช้ซอสพริกเวียดนาม
  • 200ชิ้นกรัมแฮมหรือเนื้อสันในหั่นบาง prorostlejší
  • 200กรัมแตงกวาหั่นบาง ๆ
  • สลัด
  • ครึ่งถ้วยหัวหอมทอด (mají ji i na Sapě)
  • ครึ่งถ้วยใบโหระพาสด

วิธีการเตรียม Banh ฮอยอัน Anské ของฉัน

ในกระทะขนาดกลางที่รั่วไหลเครื่องเทศร้อน (อบเชย, ขิง ฯลฯ) และรอประมาณ 30 วินาทีก่อนที่จะเริ่มมีกลิ่นหอม. แล้วลงไปผัดในน้ำมัน, กระเทียมและหอมและหมูสับ. ลบทั้งหมดรอบ ๆ 15 นาที, เนื้อสัตว์ที่จะเสร็จสิ้นอย่างสวยงามและเปราะ. แล้วเกลือ dochuťe, น้ำตาลและ sojovkou.

เตรียมแซนวิช. ครึ่งหนึ่งในช่วงครึ่งและแต่ละด้านจะต้องใส่หนึ่งช้อนเต็มของพริก. แทรกเข้าไปในเนื้อหมู Baguettes อบอุ่นยังคงทอดและน้ำผลไม้ของมัน. เพิ่มหรือตุ๊กตาแฮมและให้เบเกิลไม่กี่นาทีในเตาอบ rozpéct ร้อน.

เบเกิลออกจากเตาอบและเพิ่มใบโหระพา, สลัดแตงกวาและ. คุณสามารถเพิ่มซอสพริกหรือรสเบา ๆ ด้วยเกลือ.

ทานให้อร่อยนะ!

ผมชอบ, โม้เช่นถ้าคุณชอบอาหาร, หรือส่งภาพ) ให้นี้จะอาหารของคุณยังสามารถเพลิดเพลินกับอื่น ๆ!

แหล่งที่มาของภาพแรก: yume.vn

avatar

, ,

5 การตอบสนองต่อ ขนมปัง recept นา – กรอบเหลี่ยมยัดวิธีที่เวียดนาม

  1. avatar
    ปก 7.3.2012 ที่ 1.50 #

    เมื่อผมอยู่ในเวียดนาม, byla jsem na bagetach zavisla!!!! Byli vyborne!!!

ปล่อยให้ตอบ