สูตรสำหรับเวียดนามทอดม้วน – พัด nem. วัตถุดิบจะไม่เกิดปัญหาในสาธารณรัฐเช็กและถ้าคุณยังคงพบคุณกำลังพิจารณา, ว่ามีอาหารเวียดนามในการปรุงอาหารหรือไม่, ดังนั้นแน่นอนนี้จะขอแนะนำให้ลอง.
วัตถุดิบ:
- 300กรัมรสหมูสับ
- 20กรัมวุ้นเส้น – ข้าวฟ่าง
- 4-5 jidášových uch
- 20g polních hub – ได้แก่. google
- 300g loupaných fazolí – pachyrhizus erosus – angl. yam bean
- 36 rýžových papírů určených pro závitky o průměru 18-20 cm (bánh đa nem)
- 150g pěkně oloupaných a čerstvých krevet
- 2 kachní vejce
Vietnamské smažené závitky - พัด nem
ที่จะใช้ปรุงรส:
- ต้นหอม
- oblíbená koření
- พริกไทย
- น้ำมัน
- syrovou zeleninu
- a dlouhé vlasové nudle – bún
Jak na přípravu
V lehce slané vodě vymácháme oloupané krevety, osušíme je a poté nameleme.
ที่เหมือนกันที่เราทำกับวุ้นเส้น, และเห็ดทั้งหมด. เมื่อเห็ดที่จะเพียงพอที่จะอ่อนนุ่ม, เพื่อ pokrájejte. ถั่วตัดเป็นชิ้นยาวหรือ stroužky.Posypte เป็นเกลือและคุณสามารถพยายามที่จะทำให้พวกเขาปะทะ. น้ำส่วนเกินได้เสมอ slévejte.
ล้างหัวหอมฤดูใบไม้ผลิและ pokrájejte.
ส่วนผสมทั้งหมดพร้อมที่จะผสมกันเนื้อหมูสับเนื้อ. หลังจากที่ผสมอย่างทั่วถึงเพิ่มไข่เป็ด, เครื่องเทศ, พริกไทยและแล้วการสร้างเนื้อหาของทุก, คุณจะดำเนินม้วน.
เมื่อแต่ละม้วนให้ใช้ช้อนโต๊ะซ้อนของการบรรจุ. พับกระดาษพร้อมทั้งร่วมกันและม้วนยาว urolujte 7-8 cm.
ม้วนทอดในน้ำมันร้อน, จนกว่าพวกเขาจะมีสีทองและกรอบ.
ม้วนร้อนก่อนที่จะให้บริการคุณสามารถลดลงครึ่งหนึ่ง. เสิร์ฟกับผักสด, ก๋วยเตี๋ยวที่ยาวและซอส (ผสมที่ดีที่สุดของน้ำปลา, น้ำส้มสายชู, กระเทียม, พริก cukru)
(ข้อความ, ฉันได้รับผ่านทางอีเมล, นกนางแอ่น, ซึ่งผมดึงความสนใจไปไม่ถูกต้องขอบคุณ)….Tomasi Ahoj, ในสูตรของคุณคือความไม่ถูกต้องปลิวว่อน. ในเดิมถึงแม้ว่ามันจะใช้ pachyrhizus erosus (เพื่อให้), เบียร์ไม่เคย fazole (ผลไม้) พืชชนิดนี้, แต่ฝี, ซึ่งจะตัดเป็นเส้นที่ดีและเป็นคนกรอก. ผม logiku ไป, ถั่วจะไม่ถือในการกรอกและการสลายมันก็จะ. ตรวจสอบในตำราอาหารเวียดนาม, NavCam - C varuje ก่อนแครอท Použití, ที่ misrepresented รสชาติสุดท้าย. ก่อนที่จะ, ไม่มีอะไร radsi. แต่ผมคิดว่า, จากที่นั่นเมื่อ Ned, ไม่มากเกิดขึ้น, ตัดสินโดย, ที่อยู่ในเงื่อนไขของเราจะมีราคาแพงค่อนข้างวัตถุดิบและเป็น. เวียดนามในปรากถนน Market Maji ปลิวว่อนสำหรับบราเดอร์ที่โดดเด่น 17,- Kus Kc, นอกจากนี้ของ Cu Dau จะ kterzto ราคาไม่สามารถบรรลุ. อาจจะชอบปู, ซึ่งเป็นผู้ใช้กลั่นในสูตรดั้งเดิมที่ยัง.
ข้อความจากที่อื่นมาร์ติน – ขอบคุณ: ลึกลับเห็ดน้ำ Huong เป็นที่รู้จักกันเช็ก houzevnatec กินหรือที่อยู่ภายใต้เห็ดหอมญี่ปุ่นของพวกเขาที่มีชื่อ. ดังนั้นถ้าเป็นรุ่นที่เวียดนามของวัสดุที่แปลกใหม่ไม่ควรเพิ่ม.
นกนางแอ่น
ฉันไม่เคยพบกับการใช้ถั่ว, แต่ที่บ้านเพิ่มส่วนผสมของถั่วเหลืองถั่วงอก.
ถ้าผมจะตอบสนองต่อการอภิปรายภายใต้ข้อ, แครอทเพื่อให้เราเสมอ, เนื่องจากสีและลิ้มรสมันเจ็บอย่างใด. เราทำตามสูตรของครอบครัว, ที่ลิ้มรสทั้งหมด.
ถั่วอะไร nevím.Rovněž เกี่ยวกับปู,เห็ดเขตและแครอท. แต่ฉันรู้ว่าจาก vitnamců,ว่าสูตรที่แน่นอนคือ, พวกเขาวางที่นั่นเป็นบ้าน, např. kedlubnu, การตกแต่งภเช่นในของก้าน – např. พวกเขา Zeli, กระเทียมหอมตัด adt.Maso เป็น ndličky.
ที่ฉันทำที่แตกต่างกัน, แต่รสนิยมชอบมัน. กะหล่ำปลีดองที่มี posmažím เนื้อสับ, ทรยศหูและเป็นเพียงเล็กน้อยมี šoupnu Couscous. แล้วฉันจะม้วน. แต่นี้เป็นเพียงส่วนหนึ่งของเวียดนาม, แต่ดีมาก:))
สวัสดี, สิ่งที่เครื่องเทศปอเปี๊ยะที่ดีที่สุด?