วันนี้ผมมองที่สถิติของผู้เข้าชมและผู้สนับสนุนยังคงมีอาหารเอเชียยังไม่เป็นที่, แต่นี้ไม่ได้เรื่องทั้งหมดที่, เพราะผมเชื่อว่า, ว่าสูตรนี้จะดึงดูดผู้อ่านมากขึ้น:-)
ถึงแม้ว่าผมจะอยู่ในปัจจุบัน Banh Xeo โดย (การออกเสียงของหลอดไฟประมาณ SEO) ทางภูมิศาสตร์ที่ค่อนข้างจะไกล, และไม่มีอะไรที่จะป้องกันไม่ให้ฉันไปที่คุณคุ้นเคยกับสูตรนี้สำหรับกรอบความละเอียดอ่อนและแสงในเวียดนาม (ศูนย์, โดย).
เป็นจารีตประเพณีในเอเชีย, และรุ่นที่คล้ายกันสามารถพบได้แม้ใน Kamobdži, แต่ไม่ได้. ในขณะที่อย่างรวดเร็วก่อนที่อาจดูเหมือน, แป้ง, ซึ่งก็คือแพนเค้กทำกรอบ, สีเหลืองของไข่, ไม่หลงกล! มีไข่ไม่เป็น, สีเหลืองของขมิ้นมา. ผมกล้าพูดดังนั้น, มันไม่ควรเป็นปัญหาในการสร้างรุ่นที่เหมาะสำหรับ gastromenšiny ของเรา. ตัวอย่างเช่น vegans,.
แป้งผสมตัวเอง Banh Xeo ฉันได้เห็นขายในร้านค้าและสมมติว่า, ที่จะสามารถใช้ได้ในปราก Sape.
สูตรที่เกิดขึ้นจริงเป็นเรื่องง่ายมากและผมหวังว่า, คนของคุณที่มีความพยายามและส่งภาพถ่าย. สูตรการปรุงอาหารเผยแพร่ที่นี่โชคไม่ดีที่จับขึ้น.
แพนเค้กปะทะกรอบบน
- แป้งญวน – 1 ถ้วย
- น้ำตาล – 1 / 2 ช้อน
- ซัน – 1 / 2 ช้อน
- Kurkumy – 1 / 4 ช้อน
- กะทิ – 1 ถ้วย
- น้ำ – เกี่ยวกับ 1 / 2 ถ้วย
+++ ซื้อหรือส่วนผสมที่กล่าวถึงในการแนะนำ
การกรอก
- น้ำมัน – 2-3 ช้อน
- ต้นหอมสับ- 2-3 ช้อน
- กระเทียม – 2-3 กานพลู
- ขนาดเล็กปอกเปลือกและกุ้งทอด
- น้ำปลา – 2-3 ช้อน
- ซัน – เพื่อลิ้มรส, เพียงแค่หยิก!
- ถั่วงอก
สลัด
- เพียงแค่ใบเขียว:-) หรือผักกาดหอมทำความสะอาดและแยกออกเป็นแต่ละใบ – 1
- Cilantro – 1 ปริมาณ
- โหมด – 1 ปริมาณ
- ซอส Sojovka หรือปลาเพื่อลิ้มรส
การเตรียมการหรือวิธีการที่จะทำมัน!
ในชามขนาดใหญ่รวมแป้งข้าว, น้ำตาล, kurkumu sul. ตื่นเต้นตลอดเวลาเพิ่มกะทิที่, แป้งหนา. แล้วเพิ่มน้ำเพื่อ, ไปยัง batter บาง, และทำจากมันอย่างแพนเค้กกรอบ! ให้เหลือเงินในขณะที่และในขณะเดียวกันการเตรียมความพร้อมในกระทะ.
น้ำมันร้อน, ทอดหอมแดงและกระเทียมจนสีทอง. เพิ่มกุ้งและทอดได้อย่างรวดเร็ว (3 นับบนเปลวไฟกลาง) คุณสามารถเค็มเบา ๆ หรือน้ำปลาปรุงรสแล้วเอากุ้งจากการผสมกัน.
เตรียมกระทะที่เหมาะสม, อุ่นน้ำมันและเทครึ่งปะทะในกระทะ. หมุนแป้งกระจายอย่างสม่ำเสมอตลอดกระทะ. สถานที่ที่แพนเค้ก 3 หรือ 4 กุ้งและโรยด้วยกำมือของถั่วงอก. เมื่อตัวแทนที่มีลักษณะอบเค้กแพนเค้กและขอบสีน้ำตาลเริ่มที่จะ, อย่างระมัดระวังพับแพนเค้ก. ปล่อยให้มันสำหรับบิตและได้รับมันในเตาอบอุ่น šoupněte (เพื่อ nevychladla).
แพนเค้กเสิร์ฟร้อน. ผู้เข้าพักแต่ละคนควรมีจานกับชามขนาดเล็กที่มีซอส (ปลา, sojovkou) การแช่. การรับประทานอาหารที่ทางของเธอ, ที่ผู้เข้าพักจะได้ใบกะหล่ำปลี, patties uloupne ด้วยบิตของการกรอกแล้วใส่ทุกอย่างลงในแผ่นกะหล่ำปลีดองและเพิ่มสมุนไพรอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส. กะหล่ำปลีแผ่นพับจุ่มลงในซอสปรุงรสและงานฉลองอย่างสนุกสนาน.
PS: นี่คือที่แตกต่างกับกุ้ง, แต่มันไม่ใช่ปัญหาที่แตกต่างกันซีเปียหรือหมู – หรือตามที่จินตนาการของคุณ.
รสชาติที่ดีดังนั้น)
desátej ฉัน, อย่างแน่นอน
เวลานี้ผู้คนมากขึ้น!:-)
ร่วมกันฉันจึงจะเพิ่มการประชาสัมพันธ์
ร่วมกันฉันจึงจะเพิ่มการประชาสัมพันธ์
ร่วมกันฉันจึงจะเพิ่มการประชาสัมพันธ์
ขอบคุณ Magda, มันเป็น Fajn!
โจโจ้, ฉันใหม่ที่นี่และฉันประหลาดใจเพียง, ความดีดังกล่าว. ที่ฉันทำเค้กเหล่านี้มีความยาวมากและมีซุปเปอร์, เมื่อเนื้อไม่ได้ที่จะสูญเสีย, ผัดแฮมและที่มัน. นอกจากนี้บางครั้งผมจะออกไปใส่มะพร้าวในน้ำร้อนและจากนั้นใช้น้ำ, ตัวเลือกเป็นจำนวนมาก.
ถูก, เราไม่ต้องการที่จะส่งภาพถ่ายบางส่วน?.)ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับ!
ภาพของปัญหาแน่นอน. ดังนั้นเมื่อผมให้ pancakes อีกครั้ง, ฉันจะแบ่งปันอย่างน้อยเห็น.
แต่ตอนนี้ใจของฉัน, ผมเห็นไม่มีทางที่มี, สถานที่ที่จะเก็บภาพถ่าย / ส่ง ..??
เมื่อมันแน่นอน, แต่ยังโปรดส่งอีเมลฉันที่และฉันต้องการที่จะเพิ่มบทความ. je อีเมล์: magaziny-redakce@seznam.cz
เราสามารถวางแป้งข้าวเจ้า, ใช้อื่น ๆ? Třeba hladká?