Tag Archives | Vietnamese nötkött soppa

Phở se středně uvařeným hovězím masem

Genom att på 20.4.2010 i Sydvietnam, Soppor, Recept efter typ, Recept av territoriet, Vietnam Severní, Centrala Vietnam, Vietnam

Phở bò tái je vietnamská polévka se středně uvařeným hovězím masem. Připravuje se velmi podobně jako phở bò chín, s tím rozdílem, že maso úplně nedovaříme a je tedy uvnitř lehce krvavé anglicky “rare”. V našem překladu to znamená přibližně toto: Saignant neboli rare je upečený steak, který je na povrchu hnědý, pod povrchem růžový, [...]

Läs hela artikeln • Kommentarer { 0 }
Phở s vařeným hovězím masem

Pho med kokt nötkött

Genom att på 19.4.2010 i Sydvietnam, Soppor, Recept efter typ, Recept av territoriet, Vietnam Severní, Centrala Vietnam, Vietnam

Hovězí phở neboli vietnamská nudlová polévka s vařeným hovězím masem je jedna ze známých phở, kterou můžete ve Vietnamu ochutnat či se ji pokusit uvařit sami doma. Ve Vietnamu je oblíbenější na jihu a často je dochucována různými přísadami. Patří mezi nejoblíbenější a nejčastěji připravovaná jídla – společně s kuřecí polévkou. Vietnamci ji rádi jí [...]

Läs hela artikeln • Kommentarer { 5 }