Denna artikel kommer att vara till nytta främst för att, som går till Vietnam (Vi erbjuder baguetter ännu inte är tillräckligt utbredd). Navazuje na včerejší článek o bánh mì a najdete ho v sekci slovníčky, där de kommer gradvis att växa mer liknar vokabulärer gillar det här.
När du kan kasta en liknande ordlista?
När du skriver ut det och ta med dig ut på gatorna i Vietnam, tak budete ve vietnamských cedulích a jídelních lístcích tápat o dost méně, než běžný turista vybavený Lonely planet.)
Det kan också hjälpa dig med din vietnamesiska eller på marknaden. Jag hoppas bara, det vietnamesiska “riktade” slovníčky Vám alespoň trochu pomohou se zorientovat v různých vietnamských jídlech, jejich názvech a obměnách.
Nem chua Phan Rang - kyselý phan rangský závitek
1. Cha Cha eller Lua (fläsk rullar / Korv) – Slipa fläsk inlindad i bananblad rullar och. Cook och den resulterande paret läggs till randen och baguetter:-)
2. Blandat kött (gris “korv”) – Podobné jako první druh. Uvařený mix vepřového masa. Serveras på skivad – kyld.
3. Roll Animal (muskler)-Vanligtvis gör huvudet prasasete. Chef ost är då en kombination av grisöron, hud, aa lite andra grejer. Chef ost skärs sedan i bitar och läggs till baguetter.
4. Särskilda (speciella)- Vad gav huset och vad en stor säljare anser.
5. Grillat kött (grillat kött)- Vietnams första namarinované kött och sedan grillade tunna skivor.
6. Gris (grillat kött)- Mer söta och Pinker än de ovan nämnda. Enligt den kinesiska metoden att förbereda grill.
7. Tiny Business (Marinerade köttbullar)- Kokta köttbullar, söta serveras ofta med ketchup. Fläskkött bollar läggs i vietnamesiska marinad.
8. Förpackning- (Ground fläsk hud)
9. Nem Nuong (grillad fläskfilé biffar / rullar)- Dessa biffar är populära inte bara i Banh mi, men också i nudel och sallad rätter.
10. Nem Chua (sura fläsk rullar) - Vanligen ätit rå vitlök. Efter måltider, för mellanmål, Den Chut. Dessa rullar, eller torg med syrlig kött fyllning. De är alltid snyggt inslagna i bananblad. Kött blanda i de flesta fall oberedda hudar och kött, smaksatt med fisksås, salt, socker, peppar och vinäger. Hela paketet är en blandning nachává 3 – 7 dagar att mogna.
11. Grillad kyckling (grillad kyckling)
12. Rostbiff (grillad biff)
13. Cá Mòi (Sardiner)- de flesta av de burkar
14. Klistra in (paté) - Från anka och kyckling lever, bort till baguetter som grund.
15. Trung Chien (stekta ägg)- stekt ägg, äggröra och andra preparat är vanliga.
16. Chay (Vegetarisk)- Det finns många typer av. Mestadels med tofu eller annat kött imitationer.
Inga kommentarer än.