Khmersky se sallad säger “Nhoam”. Nhoam je v Kambodja favoritmat och gör små och stora fester. Varje familj har en garanterad recept för bästa. I huvudsak de ingredienser som används i olika sallader för olika. Mestadels är det en blandning, speciellt Kambodjanska torkad och rökt fisk, sušených krävs, färsk frukt och grönsaker och färska örter (khmersky “Vem”). Slutligen, alla posypává “dressing”.
Khmerský pomelový sallad s krevetami
Idag hittade jag, i avsnitt recept Jag har ingen sallad, Nhoam mig och detta kom ganska intressant, snabbt och enkelt. I Kambodja sa det Krauch aluminium Th'long. Det är helt enkelt pomelo sallad Röda vägen. Om du gillar att experimentera, Så tveka inte att ta itu med det. Det är värt det!
Yummy Yummy (Detta är Khmer “Det är mycket välsmakande”) 
Ingredienser för sallad förberedelse pomelového
- 300g Pomela
- 70g sušených krävs, blöt och skalade / De skulle nog också använda det klassiska…
- 50g arašídů, rostade och berövas sina skal
- 50g torkad kokos, stek i stekpanna
- 30g myntablad
Ingrediens k přípravě dressingu
- 2 skedar socker – bästa palm
- 1/2 msk fisksås
- 1 tesked salt
- 1 en tesked vinäger
- 7 krossade vitlöksklyftor
- 5 šalotek, nadrobnonakrájených
- 1 msk limesaft
Grapefrukt
Hur – Förberedelser Khmer pomelového sallad
Skala pomelo och dela det i bitar, därefter pokrájejte. Pieces glöm inte att bli av pomelo skal. Pan, på svag värme opražte torkad kokos, tills den är brunaktig något. Tillsätt vitlök, lök, jordnötter och lite olja och försiktigt stek allt tills gyllene.
I en stor salladsskål alla ingredienser (grapefrukt, Räkor) Blanda väl och krydda med salt, socker, fisksås och vinäger. Slutligen lämnar alla dozdobte mynta. Myntablad kan ersätta basilika eller örter som liknar det.
Slutligen, strö allt “dresingem”…
TIPS! Fisksås, vinäger, limejuice och socker blandas first, väl för att lösa socker. Om du inte har socker palm, Du kan ersätta farinsocker. Om du kvar i skålen med en pomelo juice, tak ji slijte.
Oavsett din smak!
Videon för beredning av detta recept, men på ett något annorlunda sätt:
Den största bilden används med tillstånd girlscookworld.com
Det måste vara rätt liksom .. jag just sa .. antagligen bäst khmer: mňam, yummy!!
Idag ser SAPE köpa räkor och prova det stora
Tak till super! Jag hoppas, det kommer att smaka.)