Čínská pažitka – Hẹ

Vietnamský název: Hẹ

Běžně používaný český název:: čínská pažitka, česneko-pažitka

Botanický název:: Allium tuberosum

Přirozený výskyt: Jihovýchodní Asie

čínská pažitka - Hẹ

Chuť: Její chuť je někde mezi chutí cibule, česneku a pórku.

Použití v kuchyni: dává se jako přísada do polévek, dušených pokrmů, závitků či nasekaná jako obloha.

Léčivé použití: je skvělým zdrojem vitamínů C a A (karoten)

Rozmnožování: Ze semen, případně odnožemi

Máte-li nějaké zkušenosti či fotky čínské pažitky, tak se ozvěte a příspěvek rád doplním.

Obrázky:

Čínská pažitka v květináči

 

Čínská pažitka a česnek

avatar

Líbí se Vám zde? Připojte se k milovníkům Bếp Việt!

Přihlaste se k odběru našich novinek, abyste měli vždy nejčerstvější zprávy.

,

Jeden komentář k Čínská pažitka – Hẹ

  1. avatar
    Radka 23.1.2012 v 10.29 #

    Dobrý den, jsem ráda, že jsem narazila na vaše stránky.
    Čínskou pažitku (já ji znám pod názvem džusaj) jsem si přivezla ze střední Asie, čerstvou i semínka. Snad budu úspěšná a něco mi vyroste :)
    Radka

Napsat komentář