Tag Archives | vietnamská kuřecí polévka

Kuřecí polévka s dlouhými vlasovými nudlemi – Bún thang

Od , 22.4.2010 v rubrice Jižní Vietnam, Recepty dle druhu, Recepty dle území, Severní Vietnam, Střední Vietnam, Vietnam

Pokud máte rádi vietnamské polévky, tak Vám zajisté neuniklo, že se liší jak typem vývaru, tak nudlemi, které pro přípravu použijeme. V tomto receptu budeme používat dlouhé vlasové nudle, které lze bez problémů koupit i v ČR. Na vietnamských tržištích je hledejte pod názvem „bún rối“ anebo jenom „bún“. Suroviny:   1000g vepřových morkových kostí [...]

Číst celý příspěvek • Zatím žádný komentář

Kuřecí phở s rýžovými nudlemi

Od , 21.4.2010 v rubrice Polévky, Recepty dle druhu, Recepty dle území, Severní Vietnam, Vietnam

Phở gà či chcete-li vietnamská kuřecí polévka je jedním z nejznámějších vietnamských jídel. Je oblíbená zejména v severní části Vietnamu. V jižněji položených oblastech ji samozřejmě najdete také, ale není tam rozšířena tak hojně. Připravuje se podobně jako ostatní phở. Pokud byste rádi poznali její nezaměnitelnou chuť, tak se budete muset vypravit do Hanoje. Ti [...]

Číst celý příspěvek • Jeden komentář