Khmersky je solata pravi “Nhoam”. Nhoam je v Kambodža najljubša hrana in naredi majhne in velike proslave. Vsaka družina ima zagotovljen recept za najboljše. V bistvu, sestavine, ki se uporabljajo v različne solate preveč različnih. Večinoma gre za zmes, posebno Kamboških posušene in prekajene ribe, posušene kozice, sveže sadje in zelenjava in sveža zelišča (khmersky “Kdo”). Končno, vse posypává “dressingem”.
Khmer Grejpfrut solata s škampi
Danes sem našel, v oddelku recepta Nimam solata, Me Nhoam in to je zelo zanimivo, hitro in enostavno. V Kambodži, je povedal Krauch aluminija Th'long. To je preprosto Grejpfrut solata način kamboščina. Če imate radi eksperimentirajo, zato ne oklevajte, da je boj proti. To je vredno!
Njam Njam (To je Khmer “je zelo okusna”) 
Sestavine za solato pripravo pomelového
- 300g pomela
- 70g sušených potrebna, namočeno in olupljen / Ti bi verjetno tudi uporaba klasičnih…
- 50g arašídů, pražena in ki jim je odvzeta lupin
- 50g posušenih kokosa, pečenka v ponvi
- 30g mete
Ingredience k přípravě dressingu
- 2 žlice sladkorja – Najboljši palm
- 1/2 žlica ribje omake
- 1 čajna žlička soli
- 1 žličko kisa
- 7 zdrobljena stroka česna
- 5 šalotek, nadrobnonakrájených
- 1 žlici limetinega soka
Grenivka
Kako – Priprava Khmer pomelového solata
Peel Grejpfrut in ga razdelite na kose, kasneje pokrájejte. Pieces ne pozabite, da se znebite Grejpfrut lupine. Pan, na nizko toploto opražte posušene kokosove, dokler ni rahlo rjavo. Dodajte česen, čebula, arašidi in malo olja in počasi prepražimo vse do zlato.
V veliki skledi solate vse sestavine (grenivke, Kozice) Dobro premešajte in začinite s soljo, sladkorja, ribje omake in kis. Končno, vse mete dozdobte listi. Mint listi bazilike lahko nadomestek ali zelišč podobno, da ga.
Na koncu potresemo vse “dresingem”…
TIP! Fish omaka, kis, limetin sok in sladkor zmešajte first, tudi za raztapljanje sladkorja. Če nimate sladkorja palm, lahko nadomestek rjavega sladkorja. Če ostanete v skledo soka Grejpfrut, tak ji slijte.
Ne glede na vaš okus!
Video za pripravo ta recept, vendar na nekoliko drugačen način:
Glavna slika se uporablja z dovoljenjem girlscookworld.com
To mora biti pravica, kot tudi .. sem rekel .. verjetno najbolje Khmer: mňam, yummy!!
Danes, SAPE kupiti kozice in ga poskusite izgleda super
Tak da super! Upam, da, To bo okus.)