Для Джона и моего 9 читатели: Recept Н. А. Banh Xeo

Сегодня я посмотрел на статистику посетителей и еще много сторонников азиатской кухни пока нет, но это не имеет значения, все, что, потому что я верю, что эта формула будет привлечь больше читателей:-)

Хотя я в настоящее время Banh по Xeo (приблизительное произношение лампочка SEO) географически довольно далеко, и ничто не мешает мне познакомить вас с этим рецептом хрустящей и легкой деликатесом во Вьетнаме (центр, по).

Как это принято в Азии, и такой же вариант можно найти даже в Kamobdži, Но разве это не. Хотя на первый взгляд может показаться,, Тесто, из которых представляет собой хрустящие блин сделали, желтый цвет яйцо, не обманывайте себя! Есть не яйца, желтый цвет куркумы приходит. Я смею так сказать, она не должна быть проблемой для создания версии подходят для наших gastromenšiny. Например, веганы.

Сама смесь муки Бань Xeo Я видел, продается в магазинах, и предположим,, , которые будут доступны в Праге Sape.

Фактические рецепт очень простой и я надеюсь,, что кто-то из вас попробовать и отправлять фотографии. Кулинарные рецепты опубликованы здесь, к сожалению догнать.


Хрустящие блинов на

  • Рисовая мука – 1 чашка
  • Сахар – 1 / 2 ложка
  • Солнц – 1 / 2 ложка
  • Kurkumy – 1 / 4 ложка
  • Кокосовое молоко – 1 чашка
  • Воды – о 1 / 2 чашка

+++ Купить или смеси, указанных во введении

Заполнение

  • масла – 2-3 ложка
  • нарезанного зеленого лука- 2-3 ложка
  • Чеснок – 2-3 гвоздика
  • небольшой очищенный и жареные креветки
  • рыбного соуса – 2-3 ложка
  • Солнц – по вкусу, просто щепотку!
  • Пророщенная фасоль

Салат

  • Зеленый лист просто:-) или салат ромэн очищаются и разделяются на отдельные листья – 1
  • Кориандр – 1 объем
  • Режим – 1 объем
  • Sojovka или рыбный соус по вкусу

Подготовка или, как это сделать!

В большой миске смешайте рисовой муки, сахар, Сул куркумы. Постоянно помешивая, добавить кокосовое молоко, Тесто утолщенной. Затем добавить воду так,, для тонкого теста, и сделал из нее красиво хрустящие блинчики! Давайте тесто отдохнуть и в то же время, подготовить кастрюли.

Горячее масло, обжарить лук-шалот и чеснок до золотистого цвета. Добавить креветки и обжарить их быстро (3 таймеры на среднем огне) Вы можете слегка подсоленной рыбный соус или приправы, затем удалить креветки из смеси в сторону.

Подготовка подходящей кастрюли, теплое масло и вылить половину теста в кастрюле. Swirl распространять тесто равномерно по кастрюле. Блин место 3 или 4 креветки, посыпать горсть ростков. Когда агент выглядит торты запеченные блины и края начинают коричневый, Аккуратно сложите блин. Оставьте на некоторое время и получить его в заранее разогретой духовке šoupněte (так здорово).

Блины подаются горячими. Каждый гость должен иметь тарелку с небольшую миску с соусом (Рыба, sojovkou) для погружения. Питание ее пути, , что хозяин может взять листья капусты, uloupne пирожки с небольшим количеством заполнения, а затем положить все в квашеной капусты листовой и добавить другие травы по вкусу. Капуста сложенный лист, затем окунают в соус и весело праздник.

PS: Вот вариант с креветками, Но это не проблема для изменения сепии или свинины – или в зависимости от вашего воображения.

Так хорошего вкуса.)

avatar

, ,

12 Ответы на Для Джона и моего 9 читатели: Recept Н. А. Banh Xeo

  1. avatar
    Артаксеркс 9.1.2012 на 11.09 #

    Я desátej, конечно :)

    • avatar
      Нгуен Ван креветками 10.1.2012 на 6.46 #

      На этот раз, все больше людей!:-)

  2. avatar
    Mitkepek 9.1.2012 на 16.28 #

    Jojo, Я новичок здесь, и я просто удивлен, такой доброты.. Я делаю эти пирожные имеют очень длинные и супер, когда мясо, чтобы не потерять, Фрай ветчиной, и все тут.. Кроме того, иногда я оставляю настаиваться кокосового ореха в горячую воду, а затем использовать воду, опция много..

    • avatar
      Нгуен Ван креветками 10.1.2012 на 6.42 #

      Все в порядке, Мы не хотим, чтобы отправить несколько фотографий?.)Спасибо за совет!

  3. avatar
    Mitkepek 13.1.2012 на 10.46 #

    Конечно, проблема фото. Поэтому, когда я делаю блины снова, Я буду делиться по крайней мере визуально.

  4. avatar
    Mitkepek 13.1.2012 на 10.53 #

    Но теперь мой ум, Я не вижу образом, чтобы, где хранить фотографии / послать ..??

  5. avatar
    Janča 6.5.2012 на 9.42 #

    Мы можем разместить рисовой муки, использовать другие? Třeba hladká?

Оставить комментарий