Alte retete din khmerských – timp excelent pentru a carne de vită gătită în suc de nucă de cocos şi zahăr de palmier 
Încercaţi să-l! Şi dacă aceasta va avea un gust, astfel încât să ne spui de.
Hovězí na palmovém cukru
Ce ai nevoie pentru carnea de vită pe zahăr de palmier
- 500g de carne de vită
- 2 şi o jumătate de linguri de zahăr de palmier
- 1 lžička solo-uri
Cum Kroeung – khmerskou curry pastu
- 1 linguri de usturoi zdrobit
- 1 linguri de ceapă eşalotă zdrobit
- 1 lžíce sušeného ardei iute (îmbibată să se înmoaie, osušeného şi, ulterior, pokrájeného)
- o jumatate de lingura de piper negru (sol)
- 1 lžíce galangalu (tăiat în bucăţi mici)
- 3 lingura de sos de peşte
- 3 lingură sojovky
- 1 tamarindového linguri de suc
- o jumătate de litru de suc de nucă de cocos
Palmový cukr
Pregătirea de zahăr de palmier carne de vită
Carne de vită taie carnea în bucăţi mari, pokrájejte galangal şi să stropească cu el carne de vită. Carne de vită, apoi sare uşor şi lăsa să se odihnească pentru câteva ore.
În oala mare la afişezi zahăr, la foc mediu se dizolva incet, înainte de a începe zlátnout. Apoi se adaugă usturoiul pisat şi ardei. Şi şterge faptul că mult timp, până când acesta devine. (Hezky la golf ..)Apoi se adaugă carne de vită, ardei iute (dacă doriţi), Sos de peşte, sojovku sare si se continua gătirea.
Pentru un timp el se fierbe intr-o oala si apoi se toarna suc de nucă de cocos (šťávu). Sezonul cu un amestec de suc de tamarisucvou) continua până la gatit carnea de vită se face.
Carne de vită Serviti pe frunze de salata verde şi se serveşte cu antena de orez.
Nu există comentarii încă.