Bun cha – longo macarrão cabelo com carne grelhada

Bun cha é excelente alimento para a sua expansão para o subconsciente dos checos teve o cuidado de o restaurante recém-formado na rua Silésia em Vinohrady. Sua preparação não é complicado, mas é mais palatável.

Matérias-primas:

  • 400g de carne de porco (melhor como negrito, e magra)
  • 600g ombro de porco
  • 20g de cebolas secas e torradas
  • 200g mamão verde
  • 100g mrkve
  • 1000g macarrão cabelo longo
  • 1000g de carvão

O tempero pode ser usado:

  • alho
  • chilli
  • limão
  • açúcar
  • Molho de peixe (molho)
  • especiarias com alto teor de sal
  • calda de açúcar
  • coentro
  • ervas frescas
  • salada verde
  • pimenta
  • Primavera cebola

Preparação

Ombro e Wash ergot. Misturá-lo com cebolas, Adicione pimenta, especiarias e molho de peixe. O resultado “bater” odělejte pequenas bolas do tamanho de lichia. Cada bola e pressione-uděljte Patty.

O resto prorostlého e pokrájejte carne magra, Misture com a cebola, molho de caramelo e molho de peixe e colocá-lo em algum lugar namarinovat.

Papaya pokrájejte, Descasque as cenouras e corte em fatias. Um pouco é nasolte e carregá-los no molho de peixe misturado com vinagre, pimenta, česnekem o açúcar.

Lavar salada, ervas e coentros e tudo Organizar em uma placa.

A carne ogrilujte carvão, até que ela é marrom suficiente.

Noodles derramar água quente, Coe e coloque em taças. Sirva quente com carnes grelhadas, Molho, mamão em cubos, cenouras e vegetais frescos.

Arquivos de origem: http://primitiveculture.blogspot.com /

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4 Responses to Bun cha – longo macarrão cabelo com carne grelhada

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    Hanka 29.9.2010 em 18.17 #

    Temos vários tipos de cozidos suas receitas, Mas perder uma receita para a carne de porco com macarrão de arroz výpečky e molho delicioso com cenouras… Eu realmente gostaria de saber a receita e depois výtrečné alimentos abycom também pode fazer este prato em casa e não ter de ir a restaurantes vietnamitas no mercado…. Obrigado por vyslišení… kdyžtak me enviar a receita por e-mail, nele referidos.. obrigado

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    magda 2.3.2011 em 14.18 #

    Estou interessado em culinária asiática universalmente, particularmente sobre ervas.
    Aqueles que eu comprar no mercado e às vezes eu tenho que experimentar um lote ou uma longa pesquisa na net sobre o uso de ervas. Há há uma informação abrangente sobre ervas?
    espesso, m.

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