Chleb paragon Na – chrupiące bagietki nadziewane wietnamskich sposób

Chleb (baňmí) jest kolejną ikoną wietnamski żywności i czasie, gdy Czesi nie jeść niczego innego jeszcze przed nami. W Wietnamie, można je znaleźć niemal na każdym rogu, a jego cena waha się od 9:55 korony. Jakość jest inny, smak są zawsze dobre…Jeśli cierpisz na przesadne obawy o swoje zdrowie, więc należy sprawdzić, zanim znajdziesz swoje marzenia, a twoje ciało zadowalające baňmíárnu (w większości przypadków, telefony stoją gdzieś na rogu).

Co to właściwie jest, gdzie wziął i jak to działa

Banh mi je křupavá BAGETA czasami koniec z uřízlým, co jest prawdopodobnie granicy ułatwienia konsumentom (Jestem szczęśliwy, ale koniec).Większość dostać zawinięte w papier (gazety arkusza), i ci nic nie wchodzi, więc wszystko jest ubezpieczone z gumką.

Początki banh mnie do końca 19. Stoleti przybycia francuski nie Asie JV. Do, Co sprawia, że ​​wietnamski Vietnamcema, zdolność do szybkiej adaptacji elementy innych kultur, następnie za siebie (potunit:D) i obejmują. Banh mnie jest przykładowym przypadku tego zjawiska.

Banh mnie nie jest zwykłym faszerowane francuskiej bagietki, ale prawdziwą mieszankę kultury wietnamskiej i francuskiej “psów”.

Skład banh mnie

W Wietnamie jest wiele piekarni, do produkcji bagietek (uspokojit prawie 90 tysiąc. Wietnamski prawdopodobnie nie jest zabawa). Właściwie powinno być na powierzchni chleba Krúpova, lekkie i puszyste w środku. Wszystko to jest możliwe dzięki przepływowi ciasta, że z ryżu i mąki pszennej w tym samym czasie. Biada Vietnamu zobaczyć ale setkáte w s bagetami, które są tylko z ryżu lub mąki pszennej.

 

Wewnątrz obwarzanek ma prawdziwego Wietnamu. Chociaż banh mi wiele gatunków, a każdy sprzedawca ma swój własny, gwarantowana recepta na najlepszy, wydaje się być położony w wietnamskich ziół, ogórek chrupiące, napełniania ciasto lub inne mięso i sos chili. Wietnamski, oczywiście, myśli jego kolegów buddyjskich, i nie ma problemu, aby uzyskać wegetariańskiej wersji banh mnie s tofu.

Stanek jest bagetama banh mi

Chleb jest Praga

Sytuacja w Praga JA, względem banh mnie, nieco gorzej niż w Wietnamie, ale jeśli nie masz głębokie kieszenie, więc warto, aby przejść Redhotchilli zrobić Karlin. Za 5 CZK Chociaż nie może, Ale smaku odrobiną, Co masz w Wietnamie. Przypuszczam, że Sape w Pradze Libus można je dostać za (rzeczywiście, jak prawie wszystko, że).

Kiedyś słyszałem rozmowy cuketkablogu po wielu wietnamskich restauracji. Dzisiaj wzywam usilnie w szeregi Wietnamczyków, że brakuje sieci baňmíáren, się w konkurencji z drogich kanapki metra…sváča jak do pracy / szkoły itp.. na pewno połów. Jeżeli Republika Czeska nic roku pojawia się, więc może zrobię sobie.

Obecnie najbardziej efektywnym sposobem banh mnie smak jest tak zwane. Banh mi DIY (zrób to sam) – nowych gatunków, który w momencie wpadłem:-)

Składniki do przygotowania mnie banh Thit Hoi An

Tłumaczenie na język czeski jest: “BAGETA s masem po Hoi chodzi tylko”. I świadomie wybrał ten przepis, co nie jest tak częste. Hoi An znajduje się w środkowym Wietnamie, i nie mam recepty w środku nie mam, poprawiając w ten sposób. najczęściej spotkać w Wietnamie pasztet pasztet banh mnie (kaczka lub wątróbka z kurczaka)

  • 3 bagietki (najbardziej wietnamski, ale, że w CR nie jest łatwo znaleźć, jeśli wiesz, gdzie, Dejta końcówki)
  • 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu, 1/4 imbiru łyżeczka, 1/4 Nasiona anyżu łyżeczka, 1/4 ząbki łyżeczka
  • 1 łyżki oleju
  • 1/4 filiżanki posiekanej cebuli
  • 1 zmiażdżony ząbek czosnku
  • 350g mielonego mięsa wieprzowego
  • 3 sojovky łyżka
  • jeden i pół łyżki cukru
  • sól
  • o 2 pasty chilli lžíce, lub użyj wietnamski sos chili
  • 200plastry g szynki lub polędwicy cienkie plasterki prorostlejší
  • 200g drobno pokrojonych ogórków
  • sałatka
  • pół szklanki smażonej cebuli (mají ji i na Sapě)
  • pół szklanki świeżej bazylii

Jak przygotować banh Hoi Anské moje

W rondelku wycieki ostre przyprawy (cynamon, imbir itp.) i odczekać około 30 sekund zanim zacznie zapach. Następnie wymieszać z olejem, czosnku i cebuli i mielonego mięsa wieprzowego. Usuwanie wszystkich wokół 15 minut, mięso jest ładnie wykończone i kruche. Następnie dochuťe soli, cukru i sojovkou.

Przygotuj kanapki. Połówki na pół i każda ze stron może wprowadzać łyżeczkę chili. Włóż do bagietek jeszcze ciepłe smażone mięsa wieprzowego i jego sok. Dodaj szynkę lub lalkę i daje bułeczki kilka minut w gorącej rozpéct piekarnik.

Wyjąć bułeczki z piekarnika i dodać bazylię, i sałatką z ogórków. Możesz dodać więcej sosu chili lub przyprawa lekko solą.

Smacznego!

Podoba mi się, pochwalić się tak, jakby cieszył się żywności, lub wysłać mi zdjęcie.) Niech to będzie twój żywności mogą również korzystać z innych!

Pierwszym źródłem obrazu: yume.vn

avatar

, ,

5 Odpowiedzi na Chleb paragon Na – chrupiące bagietki nadziewane wietnamskich sposób

  1. avatar
    Pokryć 7.3.2012 w 1.50 #

    Kiedy byłem w Wietnamie, byla jsem na bagetach zavisla!!!! Byli vyborne!!!

Dodaj komentarz