John i mój 9 czytelników: Recept km banh Xeo

Dzisiaj patrzyłem na statystyki odwiedzających i zwolenników nadal znacznie kuchni azjatyckiej nie ma jeszcze, ale to nie ma znaczenia, wszystko,, ponieważ uważam, że, że ta formuła będzie przyciągnąć więcej czytelników:-)

Mimo, że obecnie banh przez Xeo (przybliżoną wymowę żarówki seo) geograficznie daleko, i nic nie przeszkadza mi zapoznanie się z tym przepis na chrupiące i lekkie delikatność w Wietnamie (centrum, przez).

Jak zwykle w Azji, i podobną wersję można znaleźć nawet w Kamobdži, Ale nie jest to. Chociaż na pierwszy rzut oka może wydawać się, ciasto, z nich jest chrupiące naleśniki wykonane, kolor żółty z jaj, nie daj się nabrać! Nie ma jaj, żółty kolor kurkuma jest. Mogę powiedzieć tak, nie powinno być problemu, aby stworzyć wersję odpowiednie dla naszego gastromenšiny. Na przykład, wegan.

Się mieszanina mąki banh Xeo widziałem sprzedawane w sklepach, i załóżmy,, , które będą dostępne w Pradze Sape.

Rzeczywista recepta jest bardzo prosta i mam nadzieję,, że ktoś z was spróbować i wysłać zdjęcia. Przepisy kulinarne opublikowane tutaj niestety dogonić.


Chrupiące ciasto na naleśniki

  • Mąka ryżowa – 1 puchar
  •     Cukru – 1 / 2 łyżka
  • Słońca – 1 / 2 łyżka
  • Kurkumy – 1 / 4 łyżka
  • Mleko kokosowe – 1 puchar
  • Woda – o 1 / 2 puchar

+++ Sprzedam lub mieszaniny wymienionych we wstępie

Wypełnienie

  • oleje – 2-3 łyżka
  • posiekanej dymki- 2-3 łyżka
  • Czosnek – 2-3 goździki
  • małe obrane i smażone krewetki
  • sos rybny – 2-3 łyżka
  • Słońca – do smaku, tylko szczyptę!
  • Kiełki fasoli

Sałatka

  • Zielony liść tylko:-) lub sałaty oczyścić i podzielić na pojedyncze liście – 1
  • Cilantro – 1 objętość
  • Tryb – 1 objętość
  • Sojovka lub ryb sos do smaku

Przygotowanie lub jak to zrobić!

W dużej misce wymieszać mąkę ryżową, cukier, Sul kurkumy. Ciągle mieszając, dodać mleko kokosowe, ciasto zagęszczony. Następnie dodać wody, tak, na cienkie ciasto, i wykonane z ładnie chrupiące naleśniki! Niech resztę ciasta na chwilę, a w międzyczasie przygotowujemy na patelni.

Gorący olej, podsmażyć szalotki i czosnek na złoty. Dodaj krewetki i smażyć szybko (3 liczniki na średnim ogniu) Możesz lekko osolonej sos rybny lub przyprawy, a następnie usunąć krewetki z mieszaniny na bok.

Przygotować odpowiedni pan, ciepły olej i wlać połowę ciasta na patelni. Swirl rozprowadzać ciasto równomiernie na patelni. Naleśnik miejsce 3 lub 4 krewetki i posypać garścią kiełków. Gdy agent wygląda placki upieczone naleśniki i krawędzie przyrumienianie, Ostrożnie złożyć naleśnik. Zostaw to na trochę i dostać w šoupněte nagrzanego wcześniej piekarnika (do nevychladla).

Naleśniki są podawane na ciepło. Każdy z gości powinien mieć tabliczkę z małej miseczce z sosem (Ryba, sojovkou) do moczenia. Jedzenie jej drogę, że gość ma liścia kapusty, pasztecików uloupne z nieco wypełnienia, a następnie włożyć wszystko do blachy kapustą i dodać inne zioła do smaku. Kapusta złożony arkusz jest następnie zanurzane w sosów i wesoło święto.

PS: Uvádím zde variantu s krevetami, Ale to nie jest problem do zmiany w sepii lub wieprzowiny – lub w zależności od wyobraźni.

Tak dobrego smaku.)

avatar

, ,

12 Odpowiedzi na John i mój 9 czytelników: Recept km banh Xeo

  1. avatar
    Aswerusa 9.1.2012 w 11.09 #

    I desátej, na pewno :)

    • avatar
      Nguyen Van Shrimp 10.1.2012 w 6.46 #

      Tym razem więcej osób!:-)

  2. avatar
    Mitkepek 9.1.2012 w 16.28 #

    Jojo, Jestem tu nowy i jestem zaskoczony, takich dobroci.. Robię te ciasta są strasznie długie i są super, jeśli mięso jest, aby nie stracić, Fry szynki, i to wszystko.. Ponadto, czasami pozostawić do zaparzenia kokosowym w gorącej wodzie, a następnie użyć wody, opcji jest wiele..

    • avatar
      Nguyen Van Shrimp 10.1.2012 w 6.42 #

      W porządku, Nie chcemy, aby wysłać kilka zdjęć?.)Dzięki za cynk!

  3. avatar
    Mitkepek 13.1.2012 w 10.46 #

    Problem zdjęcie oczywiście. Więc kiedy robię naleśniki ponownie, Podzielę się przynajmniej wizualnie.

  4. avatar
    Mitkepek 13.1.2012 w 10.53 #

    Ale teraz mój umysł, Nie widzę sposób, że, gdzie przechowywać zdjęcia / wysłać ..??

  5. avatar
    Janča 6.5.2012 w 9.42 #

    Możemy umieścić mąkę ryżową, korzystanie z innych? Třeba hladká?

Dodaj komentarz