Oppskrift på vietnamesisk stekt ruller – NEM blåser. Råvarer er ikke et problem i Den tsjekkiske republikk og hvis du fremdeles finner du vurderer, om noen vietnamesisk mat til å lage mat eller ikke, så dette vil definitivt anbefale å prøve.
Råvarer:
- 300g hakket svinekjøtt
- 20g glassnudler – durra
- 4-5 Judas håndterer
- 20g feltet sopp – viz. google
- 300g skrelt bønner – pachyrhizus erosus – Engelsk. yam bean
- 36 Rice papirruller ment for den gjennomsnittlige 18-20 cm (rispapir)
- 150g fin og frisk skrellet reker
- 2 duck egg
Vietnamesisk stekte rundstykker - NEM blåser
For å bruke krydder:
- vårløk
- favoritt krydder
- pepper
- olje
- rå grønnsaker
- og langt hår nudler – Bolle
Hvordan forberede
I litt salt vann vymácháme pillede reker, tørk og deretter ergot.
Det samme gjør vi med glassnudler, og alle sopp. Når soppen er myke nok, så pokrájejte. Bønner, skåret i lange skiver eller stroužky.Posypte er salt og du kan prøve å få dem til batter. Overflødig vann har alltid gått slévejte.
Vask vårløk og pokrájejte.
Alle ingrediensene klare til å blande sammen de svinekjøtt kjøttdeig kjøttet. Etter blanding grundig, legg anda egg, krydder, pepper, og deretter opprette innholdet i alle, du vil utføre rolls.
På hver rull, bruk en heaping spiseskje med å fylle. Fold papiret langs sidene sammen og rull urolujte lengde 7-8 cm.
Rolls stek i varm olje, til de er gylne og sprø.
Hot ruller før servering kan du halvere. Serveres med friske grønnsaker, lang ris nudler og saus (beste blandingen av fiskesaus, eddik, Hvitløk, chilli en cukru)
(Message, Jeg har mottatt via e-post, Martin, som jeg trakk oppmerksomhet til en unøyaktighet takke)….AHOJ Tomasi, I oppskriften er kardet en unøyaktighet. I den opprinnelige, selv om den bruker pachyrhizus erosus (å gi), ale aldri fazole (frukt) dette anlegget, men abscess, som er skåret i fine strimler og bland inn i fylling. Jeg logiku til, bønner ville ikke holde i fylling og smuldret det ville. Sjekk i den vietnamesiske kokebok, NavCam-c varuje før Použití gulrøtter, at misrepresented den endelige smaken. Før, radsi ingenting. Men jeg tror, derfra når Ned, Ikke så mye skjer, Dømme etter, som i våre forhold er det relativt dyrt råstoff og som. Vietnamesere i Praha Street Market Maji kardet for en fremragende bror 17,- Kc KUS, kterzto pris ville tillegg av Cu Dau aldri kunne oppnå. Sannsynligvis som en krabbe, som er raffinert i den opprinnelige oppskriften også brukere.
En annen melding fra Martin – takk: Mystisk Sopp Nam Huong er kjent som den tsjekkiske houzevnatec spise eller under deres japanske Shiitake med navnet. Så hvis den vietnamesiske versjonen av eksotiske materialer som ikke bør øke.
Martin
Jeg har aldri møtt med bruk av bønner, Men hjemme legge til blanding av soyabønner spirer.
Hvis jeg måtte svare på diskusjonen etter artikkel, gulrøtter så vi alltid, på grunn av farge og smak det liksom vondt. Vi gjør, ifølge familiens oppskrift, som smakte alle.
Bønnene nevím.Rovněž noe om krabber,felt sopp og gulrøtter. Men jeg vet fra vitnamců,at den eksakte formelen er, De satte det som et hus, např. kålrabi, innsiden av stilken – napf.ekse Zeli, adt.Maso purre skåret i ndličky.
Jeg gjør annerledes, men det smaker som det. Sauerkraut posmažím med kjøttdeig, Judas øret og litt der šoupnu couscous. Så jeg ruller. Selv om dette er bare en del av Vietnam, men veldig bra:))
Hallo, hva krydder til vårruller er de beste?