Biff med palm sukker

• Tweet
• Send e-post

• Tweet
• Send e-post

Andre oppskrifter fra khmerských – god tid til biff kokt i kokos juice og palm sukker Prøv det! Og hvis det vil smake, så la oss få vite.

Hovězí na palmovém cukru

Hva du trenger å biff på palm sukker

• 500g av okse
• 2 og en halv ss av palme sukker
• 1 lžička salt

Hvordan Kroeung – khmerskou karri pastu

• 1 spiseskjeer med knust hvitløk
• 1 ss knuste sjalottløk
• 1 spiseskjeer chili pulver (gjennomvåt å mykne, osušeného og senere pokrájeného)
• en halv spiseskje av svart pepper (bakken)
• 1 lžíce galangalu (skåret i små biter)
• 3 ss fiskesaus
• 3 spoon sojovky
• 1 tamarindového ss juice
• en halv liter av kokos juice

Palmový cukr

Utarbeidelse av okse palm sukker

Oksekjøtt kjøttet i store biter, pokrájejte galangal og dryss det biff. Beef så lett salt og la den hvile i noen timer.

I store potten setter sukker, middels varme sakte oppløse, før den starter zlátnout. Deretter legger de knust hvitløk og paprika. Og slett at lang, inntil det blir. (Og det lukter godt ..)Deretter legger du biff, chilli (hvis du vil), Fiskesaus, sojovku salt og fortsette matlaging.

For en stund la småkoke i en gryte og hell kokos juice (šťávu). Sesongen med en blanding av tamarind jjuice�ávou) fortsette matlagingen til biff er gjort.

Beef Serve på salat blad og server med ris.

Print lett