Syltet hvit reddik med gulrot – Sour

I dag har jeg bringe oppskriften tilbake fra vietnamesisk mat. Dette er en enkel, ale pro milce vietnamské ...

Syltet hvit reddik med gulrot – Sour

By på 20.1.2012 i Sør-Vietnam, Andre, Oppskrifter etter type, Oppskrifter av territorium, Salater, Nord-Vietnam, Central Vietnam, Vegetarretter, Vietnam

I dag har jeg bringe oppskriften tilbake fra vietnamesisk mat. Dette er en enkel, ale pro milce vietnamské stravy docela důležitý recept. Doporučuji se ho naučit a naloženou skleničku mít stále připravenou v ledničce. Kostnader reddik med gulrot-hua đồ (omtrentlig uttale: “do Tua”) použijeme zejména při výrobě vlastní bánh mì nebo jako doplněk k jídlům s rýží [...]

Les hele saken • Kommentarer { 0 }

Hvor mange kilo mus avføring er nødvendig for å forurense 2,5 t Nyttår kaker?

By på 19.1.2012 i Artikler

Dneska jsem narazil na tento článek. Det minnet meg, že se vlastně opět blíží nový lunární rok, så vietnamesisk hele verden er opptatt med forberedelser.) På flere punkter ønsker jeg å nevne et par ting, som interesserte meg… Mluvčí policie si pravděpodobně spletl bambusový list s banánovým listem, Selv om bladene ikke er for like. Koláče jsou [...]

Les hele saken • Kommentarer { 7 }

Biff med palm sukker

By på 19.1.2012 i Måltider med Rice, Kambodsja, Oppskrifter etter type, Oppskrifter av territorium

Andre oppskrifter fra khmerských – tentokrát na výborné hovězí maso vařené v kokosové šťavě a palmovém cukru Zkuste to! Og hvis det vil smake, så la oss få vite. Co potřebujete na hovězí maso na palmovém cukru 500g hovězího masa 2 og en halv ss av palme sukker 1 lžička soli Jak na Kroeung – khmerskou karri pastu [...]

Les hele saken • Kommentarer { 0 }

Smak kambodsjanske pomelo salat med reker

By på 16.1.2012 i Kambodsja, Oppskrifter etter type, Oppskrifter av territorium, Salater

Khmersky se salát řekne “Nhoam”. Nhoam je v Kambodži oblíbené jídlo a dělá se v rámci malých i velký oslav. Hver familie har en garantert oppskrift på den beste. I hovedsak de ingrediensene som brukes i ulike salater altfor forskjellig. Většinou se jedná o směs specialní kambodžské sušené a vyuzené ryby, tørket reker, čerstvého [...]

Les hele saken • Kommentarer { 3 }

1. ordforråd – typer av vietnamesisk Banh meg

By på 15.1.2012 i Ordlister

Denne artikkelen vil være nyttig i hovedsak til, som går til Vietnam (Vi tilbyr er baguetter ennå ikke tilstrekkelig utbredt). Navazuje na včerejší článek o bánh mì a najdete ho v sekci slovníčky, hvor de vil gradvis vokse mer likt ordforråd som dette. Når du kan kaste en lignende ordliste? Když si ho vytisknete a vezmete [...]

Les hele saken • Kommentarer { 0 }

Na Recept Bread – sprø baguette fylt den vietnamesiske måten

By på 14.1.2012 i Artikler, Sør-Vietnam, Andre, Oppskrifter etter type, Oppskrifter av territorium, Nord-Vietnam, Central Vietnam, Vietnam

Brød (baňmí) er en annen ikonisk vietnamesisk mat, og den tiden da tsjekkerne ikke spiser noe annet ennå ikke kommet. I Vietnam kan det finnes nesten på hvert hjørne, og prisen varierer 5-10 kroner. Kvaliteten er forskjellig, smaken er alltid bra…Hvis du lider av overdrevne frykt for deres helse, så du må teste, než najdete  svoji [...]

Les hele saken • Kommentarer { 4 }

Du liker ikke gresshopper? Stek dem til lunsj! Oppskrift på stekt gresshopper

By på 13.1.2012 i Kambodsja, Oppskrifter etter type, Oppskrifter av territorium

Khmerská kuchyně je známá svojí rozmanitostí a druhovou pestrostí připravovaných pokrmů. Du har hørt, det spiser nesten hva som helst. Rouge å nyte stekt edderkopper, larvách, Sirisser og andre delikatesser. Sakte finner, at noen sannhet i hva som vil være. Ærlig talt jeg ikke hadde forventet, že tu budou prodávat podobné mňamky na každém rohu a zas tak [...]

Les hele saken • Kommentarer { 4 }

Dangerously god mat: oppskrift på Kambo(d)En væske-žský

By på 10.1.2012 i Måltider med Rice, Kambodsja, Supper, Oppskrifter etter type, Oppskrifter av territorium

Hvis du ikke har noe av Khmer mat smakte, og dypt ned du tenkt på kambodsjanske kjøkken går for å sove, så prøv og drikke-. Etter dette måltidet er garantert å glemme søvn, og du aldri ønsker å spise noe annet. En væske-Jeg fikk. Hans fin smak av kokos og ulike måter å servere den entusiastiske tilhengere av alle asiatiske kjøkken. [...]

Les hele saken • Kommentarer { 2 }

For John og mitt 9 lesere: Recept na banh Xèo

By på 9.1.2012 i Sør-Vietnam, Oppskrifter etter type, Oppskrifter av territorium, Rice kaker og paier, Central Vietnam, Vietnam

I dag har jeg så på statistikken av besøkende og støttespillere fortsatt mye asiatisk mat er det ikke ennå, men dette spiller ingen rolle all den, fordi jeg tror, at denne formelen vil tiltrekke seg flere lesere:-) Selv om jeg for tiden banh av Xeo (omtrentlig uttale pære seo) geografisk ganske langt, tak mě nic nebrání Vás seznámit s receptem na tuhle křupavou a lehkou [...]

Les hele saken • Kommentarer { 11 }

5 den viktigste informasjonen om Khmer mat

By på 8.1.2012 i Artikler

Siden, Jeg er oppholdssted for en tid flyttet mer mot vest, Jeg vil skrive mer om Kambodsjas Khmer mat. La oss starte akkurat nå:-) Khmer er den største etniske gruppen i Kambodsja, så hvorfor Khmer mat. Det er interessant, at det er bare 14 millioner kroner og halvparten av befolkningen i 20 la (díky válkám [...]

Les hele saken • Kommentarer { 3 }