Tag Archives | Vietnamese rundvlees soep

Pho is medium gekookt rundvlees

Door op 20.4.2010 in Zuid-Vietnam, Soepen, Recepten per type, Recepten per gebied, Noord-Vietnam, Centraal Vietnam, Vietnam

Phở bò tái je vietnamská polévka se středně uvařeným hovězím masem. Připravuje se velmi podobně jako phở bò chín, s tím rozdílem, že maso úplně nedovaříme a je tedy uvnitř lehce krvavé anglicky “rare”. V našem překladu to znamená přibližně toto: Saignant neboli rare je upečený steak, který je na povrchu hnědý, pod povrchem růžový, [...]

Lees het volledige verhaal • Reacties { 0 }
Phở s vařeným hovězím masem

Pho met gekookt rundvlees

Door op 19.4.2010 in Zuid-Vietnam, Soepen, Recepten per type, Recepten per gebied, Noord-Vietnam, Centraal Vietnam, Vietnam

Rundvlees pho, of Vietnamese noedelsoep met gekookt rundvlees is een van de beroemde pho, u kunt proeven in Vietnam of proberen te koken zelf thuis. In Vietnam, het zuiden is meer populair en wordt vaak anders smaakstof ingrediënten. Een van de meest populaire en meest bereide maaltijden – samen met de kippensoep. Vietnamci ji rádi jí [...]

Lees het volledige verhaal • Reacties { 5 }