Рајс пилешка супа – Пилешка супа

Со на 26.4.2010 во Јужен Виетнам, Рецепти од типот, Рецепти од територијата, Сутлијаш, Северен Виетнам, Централна Виетнам, Виетнам

Kuřecí rýžová polévka je jednoduché a chutné vietnamské jídlo, které zvládnete bez potíží připravit i v ČR.   Суровини и материјали: 1  kuře (tak kilové) 300g vepřových kostí 150g promyté kvalitní rýže 100g promyté lepivé rýže K dochucení: jarní cibulku koriandr citronové listy pepř ochucovadla Příprava: Dobře pormyté kuře dáme vařit do hrnce. Když je uvařené, tak [...]

Прочитајте го целиот приказна • Коментари { 2 }

Krabí polévka s dlouhými vlasovými nudlemi – Bún riêu cua

Со на 26.4.2010 во Јужен Виетнам, Супи, Рецепти од типот, Рецепти од територијата, Северен Виетнам, Централна Виетнам, Виетнам

Další z receptů při jejichž přípravě použijeme dlouhé rýžové nudle. Tentokrát budeme vařit krabí polévku. Суровини и материјали: 600g polního kraba 50g tamarindu indického 150g rajčat 800g dlouhých rýžových nudlí – bún 100ml vinného octu   За да ја користите Леќата: krevetovou pastu jarní cibulku sušenou cibuli Eryngium – Máčka banánový květ majoránku citron chilli rybí omáčku (сос) [...]

Прочитајте го целиот приказна • Коментари { 0 }

Пунџа кула – полжав супа со тестенини долго

Со на 24.4.2010 во Јужен Виетнам, Супи, Рецепти од типот, Рецепти од територијата, Северен Виетнам, Централна Виетнам, Виетнам

Jídla připravovaná ze šneků jsou po celém světě vyhlášenou specialitou. Nejen ve Francii jsou šneci v oblibě a v oblasti JV Asie je tomu také tak. Máte-li chuť si uvařit šneky s dlouhými vlasovými nudlemi jako polévku, tak čtěte dál.     Suroviny 1500g velkých divokých šneků 200ml vinného octu 500g umytých rajčat 1000g dlouhých [...]

Прочитајте го целиот приказна • Коментари { 0 }

Пунџа ча – долга коса тестенини со печено месо на скара

Со на 23.4.2010 во Храна со тестенини, Рецепти од типот, Рецепти од територијата, Северен Виетнам, Виетнам

Пунџа ча е одлична храна за неговото проширување во потсвеста на Чесите се грижеше за неодамна формирана ресторан во шлезиски улица во Vinohrady. Неговата подготовка не е комплицирано, но тоа е повкусна.

Прочитајте го целиот приказна • Коментари { 4 }

Пилешко супа со тестенини долго – Пунџа Thang

Со на 22.4.2010 во Јужен Виетнам, Рецепти од типот, Рецепти од територијата, Северен Виетнам, Централна Виетнам, Виетнам

Pokud máte rádi vietnamské polévky, tak Vám zajisté neuniklo, že se liší jak typem vývaru, tak nudlemi, které pro přípravu použijeme. V tomto receptu budeme používat dlouhé vlasové nudle, které lze bez problémů koupit i v ČR. Na vietnamských tržištích je hledejte pod názvem “bún rối” anebo jenom “Пунџа”. Суровини и материјали:   1000g vepřových morkových kostí [...]

Прочитајте го целиот приказна • Коментари { 0 }

Kuřecí phở s rýžovými nudlemi

Со на 21.4.2010 во Супи, Рецепти од типот, Рецепти од територијата, Северен Виетнам, Виетнам

Phở gà či chcete-li vietnamská kuřecí polévka je jedním z nejznámějších vietnamských jídel. Je oblíbená zejména v severní části Vietnamu. V jižněji položených oblastech ji samozřejmě najdete také, ale není tam rozšířena tak hojně. Připravuje se podobně jako ostatní phở. Pokud byste rádi poznali její nezaměnitelnou chuť, tak se budete muset vypravit do Hanoje. Ti [...]

Прочитајте го целиот приказна • Коментари { 1 }

Phở se středně uvařeným hovězím masem

Со на 20.4.2010 во Јужен Виетнам, Супи, Рецепти од типот, Рецепти од територијата, Северен Виетнам, Централна Виетнам, Виетнам

Phở bò tái je vietnamská polévka se středně uvařeným hovězím masem. Připravuje se velmi podobně jako phở bò chín, s tím rozdílem, že maso úplně nedovaříme a je tedy uvnitř lehce krvavé anglicky “rare”. V našem překladu to znamená přibližně toto: Saignant neboli rare je upečený steak, který je na povrchu hnědý, pod povrchem růžový, [...]

Прочитајте го целиот приказна • Коментари { 0 }
Phở s vařeným hovězím masem

ЈЗО со варена говедско месо

Со на 19.4.2010 во Јужен Виетнам, Супи, Рецепти од типот, Рецепти од територијата, Северен Виетнам, Централна Виетнам, Виетнам

Hovězí phở neboli vietnamská nudlová polévka s vařeným hovězím masem je jedna ze známých phở, kterou můžete ve Vietnamu ochutnat či se ji pokusit uvařit sami doma. Ve Vietnamu je oblíbenější na jihu a často je dochucována různými přísadami. Patří mezi nejoblíbenější a nejčastěji připravovaná jídla – společně s kuřecí polévkou. Vietnamci ji rádi jí [...]

Прочитајте го целиот приказна • Коментари { 5 }