Црвените кујна е позната по својата разновидност различни видови и подготвени оброци. Некогаш сте слушнале, тоа е јаде речиси ништо. Руж да имам арома пржени пајаци, larvách, Штурците и други деликатеси. Полека се најде, дека некои вистина во она што ќе биде. Искрено не очекував, дека ќе има слични mňamky продаваат на секој агол и не е толку жешко, тоа не е.
Претпоставувам, дека повеќето од вас (како мене) има слични подготовка на храна и долгогодишно искуство. Тоа е зошто го одбрав да го започне едноставен рецепт за штурците, за мене за почетник, копнеж да експериментирате, се чини дека најлесно изведлива форма.)
Зошто јадат скакулци?
Прилично долго време мислев на јадење скакулци, а како резултат на овие неколку предности, што треба да го убеди да пробаш оваа храна! Мислам дека навистина сериозно, покажува овој член, кои дефинитивно треба да се чита. Промена на време подобро едноставно и класичен јадења не ќе ги забавуваат некој наскоро:-)
4 бенефиции предизвикани од јадење скакулци
- Достапност. Оние од вас, кои немаат многу простор може да ги третираат дома.
- Тие се хранливи. Ако не ми верувате, па ја прочитате оваа Член.
- Брзина на подготовка. Нивната изработка е брзо и лесно. Можете ли да се справи со тоа како една вечер после работа нешто кратко.
- Зачувај. Зачувај на скапи храна и можете да бидете сигурни, кои се навистина органски (ако се однесуваат).
Ако одлучи да се обиде штурците, па да чита на рецепт за нивната подготовка. Кога некој ќе пишува, како тој се допадна штурците, Јас само ќе љубов.
Состојки, без кој не ќе
- 30 штурците
- рендан кокос
- 50г arašídů
- лажица риба сос
- лажичка шеќер
- половина лажичка сол
- половина литар масло
Начинот на подготовка
Nachytejte околу 30 живеат штурците. Важна фаза – Тие уживаат во срдечна вечера последните – рендан кокос. Нека јадат толку долго, додека тие вкус. Opražte а потоа кора кикирики. Кикирики се користат како штурците кутии. Вчитај ја во дупка под “опашка”. Горниот нозе да ги споделите со крикет – се вели дека се нежни. Потоа сезона со сол штурците, риба сос и cukrem.Rozpalte нафта и се промешува-СРЈ штурците. Кога тие се златни и крцкави, така ја отстрани и да им служи на зелена салата лист (пред да може да се стави на хартија или крпа, да се ослободи од вишокот на нафта)
Имаат добар вкус!
Веќе пржење штурците
Nejdriv ze vseho bych rad podekoval za skvele stranky! Dnes jsem je objevil a urcite z nich do budoucna budu cerpat hodne informaci!
Cvrcky uz jsem smazil – i kdyz ne po “khmersku”, ale po papuansku (s hrubou soli, chilli a cesnekem) a byli vyborni! Rad bych se podelil o par postrehu.
V ceskych podminkach je idealni koupit si “střední cvrčky” ve zverimexu. Stredni velikost nema tvrde krovky a jsou tedy chutnejsi nez dospeli jedinci. Pote co cvrcky koupite, je dobre je tyden zivit cerstvou stravou, pote jim stravu odebrat a nechat je 2-3 dny o hladu (vyprazdni se). Tim se zaruci ze budete jist jen zdravy a cisty hmyz. Vsechny uhynule cvrcky vyhodte!
Hmyz obecne se nejlepe usmrcuje kratkym ponorenim (napr. na cedniku) do horke vody – trva to doslova zlomek vteriny. Krabicku s cvrcky je dobre predtim dat na chvili do lednicky aby se “zpomalili” a prestali skakat. Nektere zdroje tvrdi, ze ponorenim do vody hmyz prijde o feromony, ktere tvori velkou cast chuti a tedy doporucuji usmrcovat az primo na panvi.
Uzitecne zroje:
Pulhodinova prednaska dr. Borkovcove o konzumaci hmyzu: http://www.enviweb.cz/clanek/obecne/69959/entomofagie-jak-upravit-hmyz
Stranky dr. Borkovcove: http://www.hmyznataliri.cz/
Stranky o chovu hmyzu: http://www.jaknahmyz.cz/
Ahoj Kubo, Благодарам многу за големиот коментар. Přesně to jsme potřeboval vědět. Já jsem je zatím nedělal..Doufám, že se ti tu bude i nadále líbit. A kdyby ses chtě ještěl o cokoliv podělit, tak napiš. Budu fakt rád.Tomáš
За момент си помислив, каде да го добиете штурците. Pak mi to docvrklo. Měli jsme kudlanku a cvrčky kupovali za pár svrčků normálně ve zverimexu. Tomu říkám dostupná surovina
A mají i různé velikosti.
Па, во Чешката Република е за да се започне е навистина повеќето достапни купи од продавница за миленичиња .. Значи, ако некој го прави, па ајде со нас. Јас објавуваат фотографии или совети итн…
Здраво! Nutně bych potřebovala poradit s chovem cvrčků (popř. i moučných červů)! Nebo zatím spíš s fází vykrmení a následného uvaření:) Potřebovala bych vědět takové ty praktické věci – v čem je nejlepší hmyz udržovat (je vhodná klasická plastová krabička na potraviny s víčkem? a udělat do víčka otvor nebo to není nutné?) A jak se cvrčky manipulujete? Teda když je krmíte – neutečou? a když je vyhladovělé chcete připravit k jídlu ( nebo i červy) to je mám z krabičky po jednom vytahovat, abych tam nesypala i exkrementy? Já vím, jsou to šílené otázky:D ale když už je chci přinést domů ( to bude boj!
) musím být na všechno připravená…;) Díky za jakékoliv ohlasy:)