Tag Archives | Vjetnamiešu gaļas zupa

Pho ir vidēji vārīti gaļas

Pēc gada 20.4.2010 in Dienvidvjetnamā, Zupas, Receptes pēc tipa, Receptes pēc teritorijas, North Vjetnama, Centrālā Vjetnama, Vjetnama

Phở bò tái je vietnamská polévka se středně uvařeným hovězím masem. Připravuje se velmi podobně jako phở bò chín, s tím rozdílem, že maso úplně nedovaříme a je tedy uvnitř lehce krvavé anglicky “rare”. V našem překladu to znamená přibližně toto: Saignant neboli rare je upečený steak, který je na povrchu hnědý, pod povrchem růžový, [...]

Lasīt pilnu stāsts • Komentāri { 0 }
Phở s vařeným hovězím masem

Pho ar vārītu liellopu gaļu

Pēc gada 19.4.2010 in Dienvidvjetnamā, Zupas, Receptes pēc tipa, Receptes pēc teritorijas, North Vjetnama, Centrālā Vjetnama, Vjetnama

Hovězí phở neboli vietnamská nudlová polévka s vařeným hovězím masem je jedna ze známých phở, kterou můžete ve Vietnamu ochutnat či se ji pokusit uvařit sami doma. Ve Vietnamu je oblíbenější na jihu a často je dochucována různými přísadami. Patří mezi nejoblíbenější a nejčastěji připravovaná jídla – společně s kuřecí polévkou. Vietnamci ji rádi jí [...]

Lasīt pilnu stāsts • Komentāri { 5 }