Citas receptes no khmerských – lielisks laiks, lai liellopu pagatavoti kokosriekstu sulas un palmu cukuru 
Izmēģiniet to! Un, ja tas būs garša, tāpēc ļaujiet mums zināt.
Hovězí na palmovém cukru
Kas jums nepieciešams, lai liellopu gaļas palmu cukura
- 500g liellopu gaļas
- 2 un pusi ēdamkarotes palmu cukura
- 1 lžička sāls
Kā Kroeung – khmerskou karija pastu
- 1 ēdamkarotes sasmalcinātu ķiploku
- 1 ēdamkarotes sasmalcināta šalotes
- 1 ēdamkarotes čili pulveris (mērcēti, lai mīkstinātu, osušeného un pēc tam pokrájeného)
- pusi ēdamkarote melno piparu (zemes)
- 1 lžíce galangalu (sagriezti tiny gabalu)
- 3 ēdamkarote zivju mērci
- 3 karote sojovky
- 1 tamarindového ēdamkarotes sulas
- puslitru kokosriekstu sulas
Palmový cukr
Sagatavošana liellopu gaļas palmu cukura
Liellopa karbonāde miesu lielos gabalos, pokrájejte galangal un smidzināt to liellopu. Liellopu tad viegli sāli un ļaujiet atpūsties uz pāris stundām.
Jo lielu pot likts cukurs, vidējas uguns lēnām izšķīst, pirms tas sāk zlátnout. Tad pievieno sasmalcināti ķiploki un pipari. Un dzēst, ka ilgi, līdz tā kļūst. (Un tas smaržo jauki ..)Tad pievieno liellopu gaļas, čilli (ja vēlaties), Zivju mērci, sojovku sāli un turpināt cooking.
Kādu laiku ļaut sākt vārīties in pot un tad ielej kokosriekstu sulas (šťávu). Sezona ar maisījumu, tamarinda sulu (sula) turpināt cooking, līdz liellopu gaļa tiek darīts.
Liellopu Pasniedz uz salātu lapu un kalpot ar rīsu trauks.
Tādi komentāri vēl.