Šodien es paskatījos apmeklētāju un atbalstītāju vēl ir daudz Āzijas virtuvi statistika vēl nav, bet tas nav svarīgi visiem, kas, jo es uzskatu,, šo formulu piesaistīs vairāk lasītāju:-)
Lai gan es šobrīd banh ar Xeo (aptuvenā izruna spuldze seo) ģeogrāfiski diezgan tālu, un nekas neļauj man iepazīstināt jūs ar šo recepti crispy un gaismas delikatese Vjetnamā (centrs, līdz).
Kā ierasts Āzijā, un līdzīgu versiju var atrast pat Kamobdži, Bet vai nav tā. Kamēr pēc pirmā acu uzmetiena varētu šķist, mīklas, kas ir kraukšķīga pankūka, kas, dzeltenā krāsa olu, Neļaujiet sevi apmānīt! Nav olas, dzeltenā krāsa kurkuma nāk. Es uzdrošinos teikt, tas nedrīkst būt problēma, lai izveidotu versiju piemērots mūsu gastromenšiny. Piemēram, vegāni.
Pati miltu maisījumā banh Xeo esmu redzējis pārdod veikalos, un pieņemsim,, , kas būs pieejams Prāgā Sape.
Faktiskā recepte ir ļoti vienkārša, un es ceru,, ka jūs kāds mēģina un nosūtīt fotogrāfijas. Pavārmāksla receptēm publicēti šeit diemžēl panākt.
Crispy pankūka plakanot uz
- Rīsu milti – 1 kauss
- Cukurs – 1 / 2 karote
- Suns – 1 / 2 karote
- Kurkuma – 1 / 4 karote
- Kokosriekstu piens – 1 kauss
- Ūdens – par 1 / 2 kauss
+++ Pirkt vai maisījuma minēts ievadā
Pildījums
- eļļas – 2-3 karote
- sasmalcinātu lociņu- 2-3 karote
- Ķiploki – 2-3 krustnagliņas
- mazs nomizots un ceptiem garneļu
- zivju mērci – 2-3 karote
- Suns – pēc garšas, tikai šķipsnu!
- Diedzētas pupiņas
Salāti
- Zaļo lapu vien:-) vai romiešu salāti iztīra un sadalīti atsevišķu lapu – 1
- Cilantro – 1 tilpums
- Režīms – 1 tilpums
- Sojovka vai zivju mērci pēc garšas
Sagatavošanas vai, kā to izdarīt!
Jo lielu bļodiņā, apvienot rīsu milti, cukurs, sůl a kurkumu. Visu laiku maisot, pievieno kokosriekstu pienu, mīklas sabiezē. Tad pievieno ūdeni, tā,, plānas mīklas, un kas no tā labi kraukšķīgās pankūkas! Ļaujiet mīklai atpūsties, bet, un tikmēr sagatavo panna.
Karstā eļļā, cep šalotes un ķiploki, līdz zeltaini. Pievieno garneles un cep tos ātri (3 taimeri uz vidējas liesmas) Jūs varat mazsālītu zivju mērci vai garšvielu, tad noņemiet garneļu no maisījuma malā.
Sagatavot piemērotu pan, siltu eļļu un pārlej pusi no mīklas, kas panna. Virpuļot sadalīt mīklu vienmērīgi panna. Pankūka vieta 3 vai 4 garneles un apkaisa ar nedaudz kāpostu. Kad aģents izskatās kūkas cep pankūkas un malām sāk brūnai, Uzmanīgi reizes pankūka. Atstājiet to uz mazliet, un saņemt to iepriekš šoupněte uzkarsētā krāsnī (līdz nevychladla).
Pankūkas pasniedz karstu. Katrs viesis ir jābūt plāksnei ar mazu bļoda ar mērci (Zivis, sojovkou) par mērcēšanas. Ēšanas viņai ceļu, ka viesis notiek kāpostu lapu, uloupne pīrādziņi ar mazliet pildījumu un tad ieliek visu vērā kāpostiem lapas un pievienot citiem garšaugiem pēc garšas. Kāpostu locīta lapa ir tam iemērkt mērces un jautri svētki.
PS: Šeit ir variants ar garnelēm, Bet tā nav problēma mainīt sēpija vai cūkgaļas – vai saskaņā ar savu iztēli.
Tik labu garšu.)
Es desátej, noteikti
Šoreiz vairāk cilvēku!:-)
I daļu, un tādējādi paaugstinās publicitātes
I daļu, un tādējādi paaugstinās publicitātes
I daļu, un tādējādi paaugstinās publicitātes
Paldies Magda, tas ir Fajn!
Jojo, Es esmu jauns šeit, un es esmu tikai pārsteigts, šādu labestību.. Es esmu darot šos kūkas ir briesmīgi sen, un ir super, ja gaļa nav ko zaudēt, Fry šķiņķis, un tas arī viss.. Dažreiz arī es varu atstāt ievilkties kokosriekstu karstā ūdenī un pēc tam izmantot ūdens, variants ir daudz..
Labi, Mēs nevēlamies, lai nosūtītu dažas fotogrāfijas?.)Paldies par tip!
Protams, photo problēmu. Tātad, kad es veicu pankūkas vēlreiz, Es dalīties vismaz vizuāli.
Bet tagad mans prāts, Es neredzu veidā, ka, kur glabāt fotogrāfijas / sūtīt ..??
Kad tas pavisam noteikti, bet vēl, lūdzu, rakstiet man uz, un es vēlētos piebilst pantu. E-pasts je: magaziny-redakce@seznam.cz
Dá se místo rýžové mouky, použít jiná? Třeba hladká?