Šis raksts būs noderīgs galvenokārt uz, kurš dodas uz Vjetnamu (Mēs piedāvājam bagetēm vēl nav pietiekami plaši). Navazuje par včerejší raksts par mani banh un var atrast sadaļā Glosāriji, kur tie pakāpeniski pieaugs vairāk līdzinās vārdnīcas, kā šis.
Ja jūs varat mest līdzīgu glossary?
Kad jūs to izdrukāt un ņemt līdzi uz Vjetnamas ielās, tāpēc jums būs vjetnamiešu zīmju un izvēlņu taustīties daudz mazāk, než běžný turista vybavený Lonely planet.)
Tā var arī jums palīdzēt ar savu vjetnamiešu vai tirgus. Es ceru, ka tikko, ka vjetnamiešu “mērķa” Vārdnīcas var palīdzēt mazliet, lai iegūtu orientēta dažādos vjetnamiešu ēdienus, to nosaukumus un variācijas.
Nem Chua Phan Rang - Phan rangský skābs twist
1. Cha vai Cha LLU (cūkgaļa ruļļi / Desas) – Samaļ cūkgaļas ietin banānu lapu ruļļos un. Cook un rezultātā pāris ir pievienots sliekšņa un bagetēm:-)
2. Mixed Gaļa (cūkgaļa “desas”) – Līdzīgi pirmajai sugai. Sajauc vārīti cūkgaļa. Pasniegti uz šķēlēs – atdzesēts.
3. Roll Dzīvnieku (muskuļi)-Parasti padara galvu prasasete. Head sieru, tad kombinācija cūku ausīm, ādas, aa mazliet citi sīkumi. Head siers ir tad sagriež gabalos un pievieno bagetēm.
4. Īpašie (īpaša)- Ko deva māju un kas lielisks pārdevējs uzskata,.
5. Grilētu gaļu (grilētu gaļu)- Vjetnamas pirmā namarinované gaļu un pēc tam grilētu plānās šķēlēs.
6. Cūkgaļa (grilētu gaļu)- Vairāk salds un pinker nav augstāk minēta. Saskaņā ar ķīniešu metodi, sagatavojot barbecue.
7. Tiny Uzņēmējdarbība (Marinēti gaļas bumbiņas)- Vārītas kotletes, salds bieži pasniedz ar kečupu. Cūkgaļas bumbiņas tiek ielādēti vjetnamiešu marinādē.
8. Iepakojums- (Ground cūku ādas)
9. Nem Nuong (Grilēta cūkgaļas pīrādziņi / ruļļos)- Šie pīrādziņi ir populāri ne tikai banh mi, bet arī nūdeles un salāti ēdieni.
10. Nem Chua (skābs cūkgaļa ruļļos) - Bieži ēd svaigu ķiploku. Pēc ēšanas, uzkodas, Chuť. Tie ir ruļļi, vai laukumi ar skābu gaļas pildījumu. Tās vienmēr ir glīti ietin banānu lapu. Gaļas mix vairumā gadījumu jēlādu un gaļas, norūdījies ar zivju mērci, sāls, cukurs, piparus un etiķi. Visa pakete ir maisījums nachává 3 – 7 dienas, lai nobriest.
11. Grilēta vista (grilēta vista)
12. Cepta liellopa gaļa (grilētu liellopu gaļa)
13. Cá Mòi (Sardīnes)- lielākā daļa no kārbas
14. Pasta (pastēte) - No pīļu un vistu aknām, nodzēš uz kā pamata bagetēm.
15. Trung Chien (ceptas olas)- cepta ola, olu kulteni un citus preparātus bieži.
16. Chay (Veģetārietis)- Ir daudzi veidi. Galvenokārt ar tofu vai citādim gaļas imitāciju.
Tādi komentāri vēl.