존 제에 대한 9 독자: Recept NA 반 Xèo

오늘은 아직 없습니다 아직 많은 아시아 요리 방문자 및 후원자의 통계를 보면서, 그러나 이것은 모든 것을 상관하지 않습니다, 저는 믿습니다 때문에, 이 공식은 더 많은 독자를 유치 것입니다:-)

저는 현재 Xeo에 의해 반지만 (대략적인 발음 전구 SEO) 지리적으로 상당히 멀리, 어떤 것도 나를 베트남에 바삭하고 가벼운 음식이 요리법을 익히에 방지하지 (센터, 로).

아시아의 전통으로, 와 비슷한 버전도 Kamobdži에서 찾을 수 있습니다, 그러나 그것은하지 않습니다. 처음에는 눈에 보일 수도 있지만, 반죽, 하는 것은 바삭 만든 팬케이크입니다, 계란의 노란색, 속지 말고! 어떤 계란이 없습니다, 심황의 노란색 온다. 그렇게 말을 감히, 그것은 우리 gastromenšiny에 적합한 버전을 만드는 데 문제가 없습니다. 예를 들어, vegans.

자체가 제가 매장에서 판매 보았 혼합 반 Xeo를 밀가루, 그리고 가정, 그 프라하 Sape에서 사용할 수.

실제 조리법은 매우 간단하고 희망, 당신이 누군가가 사진을하려고 보내기. 여기에 게시된 요리 요리법 안타깝게도 따라잡을.


에 바삭 팬케이크 반죽

  • 쌀가루 – 1 컵
  • 설탕 – 1 / 2 스푼
  • 태양 – 1 / 2 스푼
  • Kurkumy – 1 / 4 스푼
  • 코코넛 밀크 – 1 컵
  • 물 – 약 1 / 2 컵

+++ 소개에서 언급 구매 또는 혼합물

충전

  • 유화 – 2-3 스푼
  • 썬 봄 양파- 2-3 스푼
  • 마늘 – 2-3 정향
  • 작은 새우 튀김 벗겨
  • 생선 소스 – 2-3 스푼
  • 태양 – 취향에, 단지 꼬집어!
  • 콩나물

샐러드

  • 녹색 잎 단지:-) 또는 로메인 상추는 청소 및 개별 단풍으로 분리 – 1
  • 실란트로 – 1 음량
  • 모드 – 1 음량
  • 취향에 Sojovka 또는 생선 소스

준비 또는 어떻게 그것을 할 수!

큰 그릇에 쌀가루를 결합, 설탕, ㅡ kurkumu. 지속적으로 교반, 코코넛 밀크를 추가, 반죽이 걸쭉하게. 그런 다음 물을 정도 추가, 얇은 반죽에, 그리고 바삭 팬케익 멋지게 그걸로 한! 잠시 동안 반죽을 방치하고 그러는 동안에 그 냄비를 준비.

노릇노릇해질 때까지 shallots, 마늘 튀김 뜨거운 기름,. 신속하게 새우 튀김하고 추가 (3 중간 화염에 타이머) 당신은 가볍게 생선 소스 또는 양념을 소금에 절인 수 있습니다 다음, 옆으로 혼합물에서 새우를 제거.

적당한 냄비를 준비합니다, 기름을 따뜻하고 냄비에 절반 반죽을 부어. 팬 위에 고르게 반죽을 소용돌이를 배포. 팬케이크 장소 3 또는 4 새싹 소수와 새우와 뿌린다. 에이전트가 케익을 보이는 경우 구운 팬케이크와 가장자리가 갈색으로 시작, 조심스럽게 팬케이크를 접어. 조금을 위해두고 미리​​ šoupněte preheated 오븐에 이해 (nevychladla로).

팬케이크는 뜨거운 게재됩니다. 각 손님 소스와 함께 작은 그릇과 접시가 있어야 (물고기, sojovkou) 몸을 담근 채에 대한. 그녀의 방법을 먹고, 손님 양배추 잎이 걸린다, uloupne의 충전 조금과 함께 버거와 다음 소금에 절인 양배추 시트에 모든 것을 넣어 맛을 다른 허브를 추가. 양배추 접힌 시트는 다음 소스로 감소하고 즐겁게 잔치입니다.

PS: 다음은 새우와 변종 아르, 그러나 그것은 다릅니다에 문제 없어 세피아 또는 돼지고기 – 또는 귀하의 상상력에 따라.

맛이 너무 좋아요.)

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12 에 대한 답변 존 제에 대한 9 독자: Recept NA 반 Xèo

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    ahasver 9.1.2012 에 11.09 #

    já jsem desátej, určitě :)

    • avatar
      Nguyen 밴 새우 10.1.2012 에 6.46 #

      이번에는, 더 많은 사람!:-)

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    Mitkepek 9.1.2012 에 16.28 #

    조조, 여기 새로운이고, 난 그저 놀랍군요, takové dobroty.. Já tyhle placky dělám už děsně dlouho a jsou super, když není masa nazbyt, tak osmažím šunku a je to.. Taky někdy nechávám vyluhovat kokos v horké vodě a tu vodu potom použiju, možností je hodně..

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      Nguyen 밴 새우 10.1.2012 에 6.42 #

      자, 우리는 몇 장의 사진을 전송하고 싶지 않아?.)Díky za tip!

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    Mitkepek 13.1.2012 에 10.46 #

    Samozřejmě foto není problém. Takže až budu zase placky dělat, podělím se alespoň vizuálně.

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    Mitkepek 13.1.2012 에 10.53 #

    Ale teď mě napadlo, že tady nevidím způsob, kam fotky uložit/poslat..??

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    Janča 6.5.2012 에 9.42 #

    우리는 쌀가루를 게재할 수 있습니다, 기타를 사용? Třeba hladká?

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