この記事では、主に有用であろう, ベトナムに行く人 (我々は、バゲットがまだ十分に普及していない提供). včerejší上Navazuje 私あるbanhに関する記事 そしてセクションで見つけることができます 用語集, 彼らは徐々にこのようなより多くの同じような語彙を成長させる場所.
あなたは同じような用語集を投げることができるときに?
あなたはそれを印刷し、ベトナムの街に持っていくときに, そのためには、ずっと少なく手探りするベトナムの看板やメニューになります, 定期的な観光ロンリープラネッツよりも装備。)
また、あなたのベトナムで、あるいは市場でのお手伝いをすることができます. 私はただ願っています, そのベトナム語 “対象と” 用語集は、様々なベトナム料理に慣れるのに少しを助けることができる, その名前とバリエーション.
チュアNEMファンラン - ファンティエットrangský酸っぱいツイスト
1. チャやチャチャのLUA (豚肉ロール/ソーセージ) – バナナの葉のロールに包まれた豚肉を挽くと. クックと結果のペアは、瀬戸際にバゲットに追加されます:-)
2. 混合した食肉 (豚肉 “ソーセージ”) – 第1の種に似て. 調理された豚肉を混ぜて. スライスを務めた – 冷やした.
3. ロールの動物 (腕力)-通常ヘッドprasaseteになります. ヘッドのチーズは、豚の耳の組み合わせです。, 皮膚, 他の原料のAAビット. ヘッドのチーズは、片に切断し、バゲットに追加されます.
4. 特別 (の特別)- どのような家を与え、どのような偉大な売り手が判断.
5. Thịt Nướng (肉のグリル)- ベトナム初のnamarinované肉、次に焼き薄くスライス.
6. 豚肉 (肉のグリル)- 前述のより甘いとピンカー. バーベキューの準備の中国の方法によれば、.
7. 小さなビジネス (マリネ肉団子)- 調理ミートボール, 甘い、しばしばケチャップ添え. 豚肉のボールは、ベトナムのマリネにロードされます.
8. パッケージ- (豚ひき肉の皮)
9. NEM Nuong (グリルポークのパテ/ロール)- これらのパテだけでなく、あるbanhマイルに人気があります, だけでなく、麺とサラダディッシュに.
10. NEMチュア (酢豚ロール) - 一般的に生のニンニクを食べる. 食事の後, スナック用, ちぇっNA. これらはロールです。, または酸っぱい肉と四角は、充填. 彼らは常にきれいにバナナの葉で包まれて. 肉は、ほとんどの場合、生の皮や肉を混ぜて, 魚醤で味付け, 塩, 砂糖, コショウと酢. 全体のパッケージには、混合物のnacháváです 3 – 7 uležet DNI.
11. Gà Nướng (焼鳥)
12. ローストビーフ (焼肉)
13. Cá Mòi (イワシ)- 缶の中で最も
14. 貼り付け (パテ) - アヒルとニワトリの肝臓から, 基礎としてバゲットに削除.
15. チュンチェン (卵焼き)- 目玉焼き, スクランブルエッグやその他の準備は頻繁にあります.
16. アカネムグラ (ベジタリアン)- 多くの種類があります。. 主に豆腐や他の肉の模造品と.
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