Khmersky che insalata dice “Nhoam”. Nhoam sono v Cambogia cibo preferito e fa le feste piccole e grandi. Ogni famiglia ha una ricetta garantita per la migliore. In sostanza, gli ingredienti utilizzati nelle insalate varie troppo diverso. Per lo più si tratta di una miscela speciale Cambogiano pesce essiccato e affumicato, gamberetti essiccati, frutta e verdura fresca e erbe aromatiche (khmersky “Chi”). Infine, tutti posypává “dressingem”.
Khmer insalata pomelo con gamberi
Oggi ho trovato, nella sezione prescrizione Non ho insalata, Nhoam me e questo è venuto piuttosto interessante, semplice e veloce. In Cambogia, ha detto Krauch alluminio Th'long. E 'semplicemente Insalata di pomelo Khmer modo. Se ti piace sperimentare, quindi non esitate ad affrontare lo. Ne vale la pena!
Yummy Yummy (Si tratta di Khmer “è molto gustoso”) 
Ingredienti per la preparazione di insalate pomelového
- 300g Pomela
- 70g di gamberetti essiccati, bagnato e pelati / Avrebbero probabilmente anche usare il classico…
- 50g arašídů, tostate e private della loro conchiglie
- 50g di cocco essiccato, arrostire in una padella
- 30g di foglie di menta
Ingredience k přípravě dressingu
- 2 cucchiai di zucchero – meglio palma
- 1/2 cucchiaio di salsa di pesce
- 1 cucchiaino di sale
- 1 un cucchiaino di aceto
- 7 spicchi d'aglio schiacciati
- 5 šalotek, nadrobnonakrájených
- 1 cucchiai di succo di lime
Pompelmo
Come – Preparazione Khmer pomelového insalata
Sbucciate il pomelo e dividerlo in pezzi, successivamente pokrájejte. Pezzi non dimenticate di sbarazzarsi di pomelo buccia. Pan, in noce di cocco essiccata a bassa opražte calore, fino a che non è leggermente marroncino. Aggiungere l'aglio, cipolla, arachidi e un filo d'olio e soffriggere fino a quando tutto d'oro.
In una ciotola tutti gli ingredienti (pompelmo, Gamberi) Mescolare bene e condire con sale, zucchero, salsa di pesce e aceto. Infine, tutte le foglie di menta dozdobte. Foglie di menta o basilico può sostituire le erbe simili ad esso.
Infine, cospargere tutto “dresingem”…
TIP! Salsa di pesce, aceto, succo di lime e lo zucchero si mescolano prima, bene per sciogliere lo zucchero. Se non si dispone di zucchero di palma, è possibile sostituire lo zucchero di canna. Se si rimane nella ciotola di un succo di pompelmo, tak ji slijte.
Qualunque sia il vostro gusto!
Il video per la preparazione di questa ricetta, ma in un modo leggermente diverso:
L'immagine principale è utilizzato con il permesso girlscookworld.com
Deve essere proprio così .. ho appena detto .. probabilmente la cosa migliore Khmer: mňam, delizioso!!
Oggi, i gamberetti acquistare SAPE e provarlo sembra grande
Tak al super! Mi auguro che, sarà il gusto.)