Oggi vi porto la ricetta di nuovo Cucina vietnamita. Questo è un semplice, ma Milca vietnamita ricetta cibo molto importante. Raccomando a lui per imparare e prendere un drink ancora caricato pronto in frigo. Ravanello costi con la carota-hua DJO (Pronuncia approssimativa: “sarà il vostro”) utilizzare soprattutto nella produzione dei propri pane o come supplemento ai pasti con riso o pasta. E 'ampiamente utilizzati nei prodotti alimentari tipici con Vietnamita, sapore agrodolce. Inoltre, questo scricchiolio grande – Per esempio, nel me Banh:D
Il rapporto di ingredienti nella ricetta, naturalmente, possono essere modificati nel corso del tempo, ottenere la vostra ricetta per ottenere un'accurata corrispondenza tuoi gusti. La quantità di base è 2:1 o 1:1 (Daiko / mrkev).
Carote e daikon in salamoia dopo il Vietnam - acido
Ingredienti per ravanelli sottaceto e carote dopo il Vietnam
- 1 carote di grandi dimensioni, sbucciate e tritate / grattugiato a listarelle.
- 1 o 2 Bianco Ravanello cinese, sbucciate e tritate / grattugiato a listarelle.
- 1 cucchiaino di sale
- 2 cucchiaino e mezza tazza di zucchero
- 1un 1/4 tazza di riso o aceto bianco distillato
- 1 tazza di acqua calda
Il metodo di preparazione
1. Carota grattugiata e ravanelli in una ciotola capiente mettere. Assorbirlo 2 cucchiai di zucchero e cospargere leggermente con sale. Minimo 3 minuti mescolando il composto in una ciotola (come pasta). Per ammorbidito verdure e lasciare che l'acqua. Poi filtrate il composto e lavare in acqua fredda. Prendete un buon mix di tutti i spremere l'acqua in eccesso. Poi mettere il composto in barattoli o altro con un cappuccio.
2. Infusione di farlo, mescolando la mezza tazza di zucchero, aceto e acqua calda. Sciogliere lo zucchero e poi versare tutta la soluzione (vaso riempito con verdure). Prima di mangiare, lasciate marinare le verdure per almeno un'ora. Il frigorifero che si miscela caricata dovrebbe durare almeno 4 Settimane. Allora non è…
Tradotto dal ricettario ricetta: In cucina vietnamita: Foodways tesoro, Sapori moderna (2006, Dieci Velocità stampa)
Daikon e carote marinate sulla strada vietnamita
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