Na recept Brauð – stökku baguette fyllt á víetnamska hátt

• Tweet
• Senda með tölvupósti

• Tweet
• Senda með tölvupósti

Brauð (baňmí) er annar helgimynda víetnömsku matvæli og tíma þegar Czechs borða ekki neitt annað enn að koma. Í Víetnam, má finna næstum á hverju horni, og verð hennar svið 5-10 krónur. The gæði er öðruvísi, bragð er alltaf gott…Ef þú ert með ýkt ótta um heilsuna, svo þú verður að prófa, áður en þú finnur draumur þinn og líkami þinn fullnægjandi baňmíárnu (í flestum tilfellum, hreyfanlegur standa einhvers staðar á horninu).

Hvað það er í raun, þar sem það tók og hvernig það virkar

Bánh mér stökku baguette stundum enda með uřízlým, sem er líklega boarder að auðvelda neyslu (Ég er ánægður en þú endir).Flestir fá það vafinn í pappír (lak dagblöð), og gefa þér ekkert um það falli ekki, svo allt er tryggður með gúmmí hljómsveit.

Upphaf bánh mig aftur til enda 19. öld og komu franska í SE Asíu. Til að, Hvað gerir víetnamska Vietnamcema, getu til fljótt að laga sig þáttum aðra menningarheima, síðan lagað sig að hvert öðru (potunit:D) og faðma. Bánh mér er fyrirmyndar ræða þetta fyrirbæri.

Bánh mig er enginn venjulegur fyllt með franska baguette, en satt blanda af víetnömsku og franska menningu “hundar”.

Samsetning Bánh mig

Stanek og við bagetama Bánh

Brauð er Prag

Ástandið í Prag I, Skilmálar bánh mig, nokkuð verri en í Víetnam, en ef þú ert ekki djúpa vasa, svo gefa það til að hoppa Redhotchilli mun Karlína. Fyrir 5 CZK Þó að þetta gæti ekki, En bragð vott af, Það sem þú færð í Víetnam. Ég geri ráð fyrir, sem Sape í Prag Libuš þú getur fengið það líka (Reyndar, eins og næstum allt, að).

Þegar ég heyrði cuketkablogu kalla eftir a einhver fjöldi af víetnamska veitingastöðum. Ég kalla nú ákaft í röðum víetnamska, að vantar net baňmíáren, vera í samkeppni við overpriced samlokur neðanjarðarlest…sváča eins og til að vinna / skóla osfrv. vildi svo sannarlega hafa lent. Ef Tékkland á ári ekkert virðist, þannig að kannski ég skal gera sjálfur.

Efni til að undirbúa mig bánh Thit Hoi An

Tékknesku þýðing er: “s Po bageta masem Hoi Ansku”. Ég valdi vísvitandi þessa uppskrift, sem er ekki svo oft. Hoi An er staðsett í Mið Víetnam, og ég hef enga uppskrift í miðjunni ég hef ekki, þannig leiðrétta. oftast lenda í Víetnam Pate Pate bánh mig (önd eða kjúklingur lifur)

• 3 baguettes (mest víetnamska, en ég, að í CR það er ekki auðvelt að finna, ef þú veist hvar, Gefðu þjórfé)
• 1/4 teskeið jörð kanill, 1/4 tsk jörð engifer, 1/4 tsk anís fræ, 1/4 tsk negull
• 1 msk af olíu
• 1/4 bolli lauk
• 1 mulið klofnaði af hvítlauk
• 350g smátt söxuð svínakjöt
• 3 skeið sojovky
• einn og hálfan matskeiðar af sykri
• salt
• Um 2 lžíce chilli pasty, eða nota víetnamska chili sósu
• 200g sneiðar af skinku eða þunnt sneiðar nautalund prorostlejší
• 200g þunnar sneiðar agúrkur
• salat
• hálfan bolla af steikt laukur (mají ji i na Sapě)
• hálfan bolla af fersku basil

Hvernig á að undirbúa Banh Hoi Anské minn

Í meðalstórum potti hella heitu kryddi (kanill, engifer o.fl.) og bíða í u.þ.b. 30 sekúndum áður en það byrjar að lykta. Þá hrærið í olíu, hvítlauk og lauk og smátt söxuð svínakjöti. Eyða öllum í kringum 15 mínútur, kjötið er fallega lokið og friable. Þá dochuťe salt, sykur og sojovkou.

Undirbúa samlokur. Helminga í tvennt og hvorum megin skal setja skeið af chili. Setja í baguettes enn heitt steikt svínakjöt kjöt og safa hennar. Bæta Ham eða dúkku og gefa bagels nokkrar mínútur í heitum ofni rozpéct.

Taktu bagels úr skápnum og bæta basil, og agúrka salat. Hægt er að bæta við fleiri chili sósu eða krydd létt með salti.

Bon matarlyst!

Mér finnst, hrósa eins og ef þú njóta þess að fæða, eða senda mér mynd.) Látum þetta vera mat getur einnig njóta annarra!

Fyrsta myndin fengið: yume.vn

Print auðveldlega