Í dag horfði ég á tölfræði af gestum og stuðningsmenn enn mun Asian matargerð er ekki enn, en það skiptir ekki máli allt sem, vegna þess að ég tel, að þessi uppskrift mun laða fleiri lesendur:-)
Þó að ég Bánh nú með Xeo (samræma framburð ljósaperur SEO) landfræðilega nokkuð langt, og ekkert kemur í veg fyrir mig til að kynna þér þetta uppskrift að stökku og létt delicacy í Víetnam (Center, með).
Eins og tíðkast í Asíu, og svipað útgáfu má finna jafnvel í Kamobdži, En er það ekki. Þó að við fyrstu sýn kann að virðast, deigið, sem er stökku pönnukaka gert, gula lit egg, Ekki láta blekkjast! Það eru engin egg, gulur litur túrmerik kemur. Ég þora að segja það, Það ætti ekki að vera vandamál að búa til útgáfu sem hentar til gastromenšiny okkar. Til dæmis, vegans.
Sig hveiti blöndu banh Xeo ég hef séð seld í verslunum, gera ráð fyrir og, sem verður í boði í Prag Sape.
Raunveruleg uppskrift er mjög einfalt og ég vona, að einhver ykkar að reyna að senda myndir. Matreiðsla Uppskriftir birt hér ná því miður upp.
Stökku pönnukaka batter á
- Rice hveiti – 1 bolli
- Sugar – 1 / 2 skeið
- Suns – 1 / 2 skeið
- Túrmerik – 1 / 4 skeið
- Kókosmjólk – 1 bolli
- Vatn – Um 1 / 2 bolli
+++ Kaupa eða blöndu sem getið er í inngangi
Fylling
- olíur – 2-3 skeið
- saxaðir lauk vorið- 2-3 skeið
- Hvítlaukur – 2-3 negull
- lítil skrældar og steikt rækjum
- fiskur sósu – 2-3 skeið
- Suns – eftir smekk, bara klípa!
- Bean spíra
Salat
- Græn lauf bara:-) eða Romaine salat þrifin og skipt í einstaka lauf – 1
- Cilantro – 1 bindi
- Máta – 1 bindi
- Sojovka eða fiskur sósu eftir smekk
Undirbúningur eða hvernig á að gera það!
Í stóra skál, sameina hrísgrjón hveiti, sykur, Sul a túrmerik. Hrærið stöðugt, bæta kókos mjólk, deigið þykknað. Þá bæta við vatni, til að þynna batter, og úr henni fallega stökku pönnukökur! Láttu deigið hvíla um stund og í millitíðinni, undirbúa pönnu.
Heitu olíu, steikið skalottlaukur og hvítlaukur þar gullna. Bætið rækjum og steikið þá fljótt (3 teljara á miðli loga) Þú getur létt saltaður fiskur sósu eða krydd, þá fjarlægja rækju úr blöndu til hliðar.
Undirbúa viðeigandi pönnu, hita olíu og hella helmingur batter á pönnu. Snúið dreifa deigið jafnt yfir pönnu. The pönnukaka stað 3 eða 4 rækju og stökkva með handfylli af spíra. Þegar umboðsmaður lítur kökur bakaðar pönnukökur og brúnir byrja að brúnt, Vandlega föld pönnukaka. Skildu það fyrir smá og fá það fyrirfram šoupněte preheated ofn (til nevychladla).
Pönnukökur án endurgjalds heitt. Hver gestur skal hafa disk með lítilli skál með sósu (Fish, sojovkou) fyrir liggja í bleyti. Eating hennar leið, sem gestur tekur hvítkál blaða, uloupne patties með smá fyllingu og setja síðan allt í blaði sauerkraut og bæta við öðrum jurtum til að smakka. Hvítkál brotin efnahagsreiknings er þá dýfði í sósur og kát veisla.
PS: Hér eru afbrigði með rækjum, En það er ekki vandamál að breyta Sepia eða svínakjöt – eða í samræmi við ímyndunaraflið.
Svo gott bragð.)
já jsem desátej, určitě
Að þessu sinni, fleiri fólk!:-)
Ég deili og því mun hækka kynningar
Ég deili og því mun hækka kynningar
Ég deili og því mun hækka kynningar
Þakka þér Magda, það er Fajn!
Jojo, Ég er nýr hér og ég ætla bara hissa, takové dobroty.. Já tyhle placky dělám už děsně dlouho a jsou super, když není masa nazbyt, tak osmažím šunku a je to.. Taky někdy nechávám vyluhovat kokos v horké vodě a tu vodu potom použiju, možností je hodně..
Allt í lagi, Við viljum ekki að senda nokkrar myndir?.)Díky za tip!
Auðvitað photo vandamál. Takže až budu zase placky dělat, podělím se alespoň vizuálně.
En nú hugur minn, Ég sé engin leið að, kam fotky uložit/poslat..??
Þegar það er ákveðið að fara, ale zatím prosím mně na email a já to ke článku rád přidám. Email je: magaziny-redakce@seznam.cz
Dá se místo rýžové mouky, použít jiná? Třeba hladká?