Saus ikan merupakan elemen tak tergantikan masakan Vietnam. Dia adalah berbagai jenis, tersebar di seluruh Asia Tenggara, dan jika China synonum sojovka, tak pro Vietnam je to rybí omáčka – saus. Untuk saus ikan diperlukan sejumlah besar barel, hanya, Hidangan laut (sebagian besar teri, ikan kembung) dan murah hati tetangga. Untuk membuatnya di rumah. [...]