Beras Chicken Soup – Sup ayam

Dengan pada 26.4.2010 di Vietnam Selatan, Resep berdasarkan jenis, Resep oleh wilayah, Puding nasi, Vietnam Utara, Vietnam Tengah, Vietnam

Kuřecí rýžová polévka je jednoduché a chutné vietnamské jídlo, které zvládnete bez potíží připravit i v ČR.   Bahan baku: 1  kuře (tak kilové) 300g vepřových kostí 150g promyté kvalitní rýže 100g promyté lepivé rýže K dochucení: jarní cibulku koriandr citronové listy pepř ochucovadla Příprava: Dobře pormyté kuře dáme vařit do hrnce. Když je uvařené, tak [...]

Baca cerita penuh • Komentar { 2 }

Krabí polévka s dlouhými vlasovými nudlemi – Bún riêu cua

Dengan pada 26.4.2010 di Vietnam Selatan, Sup, Resep berdasarkan jenis, Resep oleh wilayah, Vietnam Utara, Vietnam Tengah, Vietnam

Další z receptů při jejichž přípravě použijeme dlouhé rýžové nudle. Tentokrát budeme vařit krabí polévku. Bahan baku: 600g polního kraba 50g tamarindu indického 150g rajčat 800g dlouhých rýžových nudlí – bún 100ml vinného octu   Untuk menggunakan bumbu: krevetovou pastu jarní cibulku sušenou cibuli Eryngium – Máčka banánový květ majoránku citron chilli rybí omáčku (saus) [...]

Baca cerita penuh • Komentar { 0 }

Bún ốc – šnečí polévka s dlouhými vlasovými nudlemi

Dengan pada 24.4.2010 di Vietnam Selatan, Sup, Resep berdasarkan jenis, Resep oleh wilayah, Vietnam Utara, Vietnam Tengah, Vietnam

Jídla připravovaná ze šneků jsou po celém světě vyhlášenou specialitou. Nejen ve Francii jsou šneci v oblibě a v oblasti JV Asie je tomu také tak. Máte-li chuť si uvařit šneky s dlouhými vlasovými nudlemi jako polévku, tak čtěte dál.     Suroviny 1500g velkých divokých šneků 200ml vinného octu 500g umytých rajčat 1000g dlouhých [...]

Baca cerita penuh • Komentar { 0 }

Bun cha – rambut panjang mie dengan daging panggang

Dengan pada 23.4.2010 di Makanan dengan mie, Resep berdasarkan jenis, Resep oleh wilayah, Vietnam Utara, Vietnam

Bún chả je vynikající jídlo o jehož rozšíření do podvědomí Čechů se postarala nedávno vzniklá restaurace ve Slezské ulici na Vinohradech. Jeho příprava není složitá, ale o to víc je chutné.

Baca cerita penuh • Komentar { 4 }

Kuřecí polévka s dlouhými vlasovými nudlemi – Bún thang

Dengan pada 22.4.2010 di Vietnam Selatan, Resep berdasarkan jenis, Resep oleh wilayah, Vietnam Utara, Vietnam Tengah, Vietnam

Pokud máte rádi vietnamské polévky, tak Vám zajisté neuniklo, že se liší jak typem vývaru, tak nudlemi, které pro přípravu použijeme. V tomto receptu budeme používat dlouhé vlasové nudle, které lze bez problémů koupit i v ČR. Na vietnamských tržištích je hledejte pod názvem “bún rối” anebo jenom “bún”. Bahan baku:   1000g vepřových morkových kostí [...]

Baca cerita penuh • Komentar { 0 }

Ayam pho dengan mie beras

Dengan pada 21.4.2010 di Sup, Resep berdasarkan jenis, Resep oleh wilayah, Vietnam Utara, Vietnam

Phở gà či chcete-li vietnamská kuřecí polévka je jedním z nejznámějších vietnamských jídel. Je oblíbená zejména v severní části Vietnamu. V jižněji položených oblastech ji samozřejmě najdete také, ale není tam rozšířena tak hojně. Připravuje se podobně jako ostatní phở. Pokud byste rádi poznali její nezaměnitelnou chuť, tak se budete muset vypravit do Hanoje. Ti [...]

Baca cerita penuh • Komentar { 1 }

Pho adalah daging sapi rebus menengah

Dengan pada 20.4.2010 di Vietnam Selatan, Sup, Resep berdasarkan jenis, Resep oleh wilayah, Vietnam Utara, Vietnam Tengah, Vietnam

Phở bò tái je vietnamská polévka se středně uvařeným hovězím masem. Připravuje se velmi podobně jako phở bò chín, s tím rozdílem, že maso úplně nedovaříme a je tedy uvnitř lehce krvavé anglicky “rare”. V našem překladu to znamená přibližně toto: Saignant neboli rare je upečený steak, který je na povrchu hnědý, pod povrchem růžový, [...]

Baca cerita penuh • Komentar { 0 }
Phở s vařeným hovězím masem

Pho dengan daging sapi rebus

Dengan pada 19.4.2010 di Vietnam Selatan, Sup, Resep berdasarkan jenis, Resep oleh wilayah, Vietnam Utara, Vietnam Tengah, Vietnam

Pho daging sapi, atau sup mie Vietnam dengan daging sapi rebus adalah salah satu yang terkenal pho, Anda dapat mencicipi di Vietnam atau mencoba untuk memasak sendiri di rumah. Di Vietnam, selatan lebih populer dan sering bahan penyedap yang berbeda. Di antara makanan yang paling populer dan paling siap – bersama dengan sup ayam. Vietnamci ji rádi jí [...]

Baca cerita penuh • Komentar { 5 }