Más receptek khmerských – jó idő marhahús főtt kókusz levét és a pálma cukor 
Próbálja ki! És ha ez íze, hogy tudassa velünk.
Marha a tenyér cukrot
Mit kell a marha a tenyér cukrot
- 500g marhahús
- 2 és fél evőkanál cukor tenyér
- 1 lžička só
Hogyan Kroeung – khmerskou curry pastu
- 1 evőkanál zúzott fokhagyma
- 1 evőkanál aprított mogyoróhagyma
- 1 evőkanál chili por (átitatott hogy tompítsa, osušeného majd pokrájeného)
- fél evőkanál fekete bors (föld)
- 1 lžíce galangalu (vágva apró darabokra)
- 3 evőkanál halszósz
- 3 kanál sojovky
- 1 tamarindového evőkanál gyümölcslé
- fél liter kókusz leve
Palm cukrot
Előkészítése marhahús pálma cukor
Marha vágjuk a húst a nagy darab, pokrájejte galangal és megszórjuk a marha. Marha, majd enyhén sós, és hagyja pihenni néhány órát.
A nagy pot fel cukrot, közepes hő lassan oldódik, megkezdése előtt zlátnout. Ezután hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a paprikát. És törölje a hosszú, amíg lesz. (És szaga szép ..)Ezután adjuk hozzá a marhahúst, chili (Ha azt szeretnénk,), Fish mártással, sojovku sót és tovább főzzük.
Egy ideig úgy hagyja, pároljuk egy edényben, majd öntse kókusz leve (šťávu). Szezon keverékével tamarind juice (gyümölcslé tovább főzzük, amíg marha történik.
Marha tálaljuk a salátát levél-és tálaljuk rizzsel tál.
Nincs még hozzászólás.