Recept banh mi na – hrskave Baguette punjena vijetnamski način

Kruh (baňmí) je još jedan kultni vijetnamski hrane i vrijeme kada Česi ne jede ništa drugo tek dolazi. U Vijetnamu, može se naći gotovo na svakom koraku, a njegova cijena kreće pet do deset kruna. Kvaliteta je različita, okus je uvijek dobro…Ako ste pate od pretjerane strahove o svom zdravlju, tako da mora provjeriti, prije nego što pronađete svoj san i svoje tijelo zadovoljavajuće baňmíárnu (u većini slučajeva, mobilni stajati negdje na uglu).

Što je to zapravo, gdje je i kako to radi

Banh mi se křupavá stoke ponekad završavaju s uřízlým, što je vjerojatno boarder olakšati potrošnju (Ja sam sretan, ali vam na kraju).Većina preuzmite ga umotati u papir (list novine), i dati vam ništa ne pada, pa sve je osiguran s gumom.

Počeci bánh me natrag do kraja 19. stoljeća dolaska Francuza ne Asie JV. U, Što čini Vijetnamski Vietnamcema, sposobnost da se brzo prilagoditi elementima drugih kultura, naknadno prilagođeni jedni drugima (potunit:D) i zagrljaj. Bánh mi je primjeran slučaj ovog fenomena.

Bánh mi nije obična punjena s francuskim Baguette, ali pravi mix vijetnamski i francuske kulture “pasa”.

Sastav Bánh mene

U Vijetnamu je veliki broj pekarama, za proizvodnju baguettes (uspokojit skoro 90 tisuća. Vijetnamski vjerojatno nije zabavno). Pravilno bi trebao biti na površini od kruha Krupová, svjetla i paperjast unutar. Sve ovo se postiže prolazi tijesta, da od riže i pšeničnog brašna u isto vrijeme. U Vijetnamu, ali i upoznati s bagels, koji su samo od riže ili pšeničnog brašna.

 

Unutar bagel nije pravi Vijetnam. Iako bánh mi puno vrsta, a svaki prodavač ima svoje, zajamčena recept za najbolji, tendira da bude smješten u Vijetnamski bilja, Hrskavi krastavci, pita punjenje ili neki drugi meso i čilija umaku. Vijetnamski, naravno, misli njegovih kolega budističke, i nema problema da se vegetarijanska verzija bánh mene s tofu.

Stanek, a mi bagetama Bánh

Banh MI Praha

Stanje u Prag Ja, Uvjeti mene bánh, nešto lošije nego u Vijetnamu, ali ako nemate duboke džepove, tako da daju za skok Redhotchilli će Karlína. Za 5 CZK Dok je ovaj svibanj ne, No, okus nagovještaj, Što ste dobili u Vijetnamu. Pretpostavljam da, već šapama u njoj prazni Libuse kao tion stečenog (doista, kao i gotovo sve, da).

Jednom sam čuo cuketkablogu poziv nakon puno vijetnamski restorani. Sada poziv ozbiljno u redove vijetnamski, da nedostaje mreža baňmíáren, biti u konkurenciji s precijenjen metro sendviča…sváča vole posao / školu itd.. svakako su uhvatili. Ako Češka godine ništa se pojavljuje, pa možda ću ja to.

Trenutno najučinkovitiji način da se bánh mi okus je tzv. Kruh DIY (to učiniti sami) – noviji druh, Tko je trenutka kad sam došao gore:-)

Sastojci za mene pripremiti bánh Thit Hoi

Češki prijevod: “bageta s masem Pon Hoi Ansku”. Namjerno sam izabrao ovaj recept, koja nije tako česta. Hoi An se nalazi u središnjem Vijetnamu, a ja nemam recepata u sredini nemam, tako ispravljanje. najčešće susreću u Vijetnamu pašteta banh mi paštikovou (patka ili piletina jetre)

  • 3 baguettes (većina vijetnamski, ali ja, da u Češkoj nije lako pronaći, ako znate gdje je, Dejta Savjet)
  • 1/4 žličica cimeta, 1/4 žličica đumbira tla, 1/4 žličica anisa sjemena, 1/4 čajna žličica češnjaka
  • 1 žlice ulja
  • 1/4 cup sjeckani luk
  • 1 slomiti češanj češnjaka
  • 350g mljevenog svinjskog mesa
  • 3 žlica sojovky
  • jedan i pol žlice šećera
  • sol
  • oko 2 lžíce čili pašteta, ili koristiti Vijetnamski chili
  • 200g kriške šunke ili tanke ploške poroku prorostlejší
  • 200g tanko narezane krastavce
  • salata
  • pola šalice pržene luk (mají ji i na Sapě)
  • pola šalice svježeg bosiljka

Kako se pripremiti Banh Hoi Anské moje

U lonac za pirjanje srednje izlijevanja vruće začini (cimet, zázvor ATD.) i pričekajte oko 30 sekundi prije nego što počne mirisati. Zatim umiješajte u ulju, češnjak i luk i mljeveno svinjsko meso. Izbriši sve oko 15 zapisnik, meso lijepo je završen i lomljivih. Zatim dochuťe sol, šećer i sojovkou.

Pripremite sendviča. Šarene na pola i svaku stranu stavi žlica čili. Umetnite u baguettes još toplo pržene svinjskog mesa i sok. Dodaj šunka ili lutku i dati bagels nekoliko minuta u pećnici vruće rozpéct.

Uklonite bagels iz pećnice i dodajte bosiljak, okurky namaz. Možete dodati više chili začina ili lagano sa soli.

Dobar tek!

Sviđa mi se, pohvaliti kao da ste uživali u hrani, ili poslati mi fotografiju.) Neka ovo bude vaša hrana također mogu uživati ​​u drugim!

Prvi izvor slike: yume.vn

avatar

, ,

5 Odgovori na Recept banh mi na – hrskave Baguette punjena vijetnamski način

  1. avatar
    Lucka 7.3.2012 u 1.50 #

    Kdyz jsem byla ve Vietnamu, byla jsem na bagetach zavisla!!!! Byli vyborne!!!

Dopust jedan Odgovor