מאמר זה יהיה שימושי בעיקר, מי הולך וייטנאם (אנו מציעים בגטים עדיין לא נפוצה מספיק). Navazuje na včerejší článek o bánh mì a najdete ho v sekci slovníčky, שם יוכלו לגדול בהדרגה אוצר מילים דומה יותר כמו זה.
כאשר אתה יכול לזרוק מילון מונחים דומים?
כאשר אתה מדפיס את זה ולקחת איתך לרחובות וייטנאם, tak budete ve vietnamských cedulích a jídelních lístcích tápat o dost méně, než běžný turista vybavený Lonely planet.)
זה גם יכול לעזור לך עם ויאטנמית שלך או בשוק. אני מקווה רק, כי ויאטנמית “ממוקד” slovníčky Vám alespoň trochu pomohou se zorientovat v různých vietnamských jídlech, jejich názvech a obměnách.
Nem chua Phan Rang - kyselý phan rangský závitek
1. צ'ה צ'ה או Lua (חזיר לחמניות / נקניקיות) – לטחון בשר חזיר עטוף לחמניות עלה בננה. מבשלים את זוג וכתוצאה מכך מתווסף סף ו בגטים:-)
2. מעורב בשר (חזיר “נקניקיות”) – Podobné jako první druh. Uvařený mix vepřového masa. מוגש על פרוסות – מצונן.
3. רול בעלי חיים (בשר חזיר)-בדרך כלל עושה את prasasete ראש. ראש גבינה אז היא שילוב של חזיר אוזניים, עור, aa קצת דברים אחרים. גבינה ראש נחתך לחתיכות ואז להוסיף את בגטים.
4. Dặc Biệt (מיוחד)- מה נתן את הבית המוכר מה שיראה נהדר.
5. בשר על הגריל (בשר על האש)- וייטנאם של בשר first namarinované ואז פרוסות דקות על הגריל.
6. חזיר (בשר על האש)- מתוק יותר ורודות יותר הנ"ל. על פי השיטה הסינית של הכנת ברביקיו.
7. עסקים זעירים (כדורי הבשר במרינדה)- כדורי בשר מבושל, לעתים קרובות מתוק מוגש עם קטשופ. כדורי בשר נטענים התחמיץ ויאטנמית.
8. אריזות- (חזיר קרקע העור)
9. Nem Nuong (קציצות בשר חזיר בגריל / לחמניות)- קציצות אלה פופולרי לא רק mi banh, אלא גם את הכלים אטריות וסלט.
10. Nem Chua (לחמניות חזיר חמוץ) - אכלו בדרך כלל שום גלם. אחרי הארוחות, עבור חטיפים, Chuť. אלו הן לחמניות, או ריבועים עם מילוי בשר חמוץ. הם תמיד עטופים עלה בננה. בשר לערבב מסתיר ברוב המקרים גלם בשר, מתובל ברוטב דגים, מלח, סוכר, פלפל וחומץ. החבילה כולה היא תערובת nachává 3 – 7 ימים להבשיל.
11. Gà Nướng (עוף בגריל)
12. רוסטביף (בשר בקר בגריל)
13. Cá Mòi (סרדינים)- רוב הפחיות
14. להדביק (פטה) - מאת ברווז וכבד עוף, מוחקת את בגטים כבסיס.
15. Trung Chien (ביציה)- ביצת עין, ביצים מקושקשות תכשירים אחרים הם תכופים.
16. חי (צמחוני)- ישנם סוגים רבים של. בעיקר עם טופו או בשר חיקויים אחרים.
עדיין אין תגובות.